crema de leche

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Ingredientes
1 lata de leche evaporada
1 litro de leche
3/4 taza de maizena
1 cucharadita de sal molida
La cascara de un limón verde
1 cucharada de extracto de vainilla negra
1 cucharada de mantequilla
Media taza de agua para diluir la maizena
1/2 libra de azúcar blanca o ha gustó
Siempre tenga perdierte se hacer en un candero grueso

Preparación
Se une todos los ingredientes mano la mantequilla y se llevar a fuego lento moviendo constantemente con una cucharada de madera asta que espese y no sepa a crudo y asta de retirarse de fuego se le incorporar la mantequilla si se van a rellenar con esta crema tiene que está fría si se van a cubrir la torta tiene que escharla de inmediata mente

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