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Ingrediente 1/2 libra de margarina 10 onza de azúcar 6 huevo 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla 8 onza de leche aguarda 1 libra de harina cernida con una cucharada de polvo de hornear 2 onza de pasa enarinada Morder de anillo engrasando con el egresado
Preparación Se acrema la margarina y se reserva. Se bate la clara de lo huevo asta que esté como la nieve y se le incorporar la azúcar en dos porciones batiendo constantemente luego la yema de los huevos igual y de último la margarina y se sigue batiendo por dos minutos y ah este preparado se le imcopora la harina con los liquido que está unido se echa en el morder y se le salpica la pasa y se llevar ah horno a 300 grado por 35 o 40 minutos y se demorda frío
