En bok för alla som vill hitta nycklar, redskap och inspiration för att leva ett friskare och hälsosammare liv med mer energi, frid & fokus, oavsett om man är svårt sjuk eller frisk. Råden är inte baserade från industrin utan egna erfarenheter och s...
Föregående avsnitt avslutades med hur man stärker sitt immunförsvar och äter sig friskare. Här är ett kostförslag med ingredienser som bevisat är effektiva i studier och sk. "Super-foods".
FRUKOST: Blötlägg havregryn (ej gluten) ev med lite lin-frön /chia-frön i lite konc tranbärsjuce. Man kan oxå riva i morot eller äpple som är nyttigt. Den modige låter stå i rums-temperatur täckt över natten för extra jäsning. Äts helst "rå" med kanel (ev pudrade på äppelbitar som är gott o bra för njurarna) o någon nyttig kefir/yoghurt (för tarmen) gärna med vanilj till. Kaffe /te/ choklad o ev. lite smoothie eller ägg.
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Beta glukan i havregryn stärker inte bara tarmen utan hela immunförsvaret och motverkar cancer och används idag av vården för t ex infekterade sår. Vill man rör man ner bacill-youghurt istället och saltar med havssalt innan man äter. Då jäser man grötens lactobaciller och de får hjälp av yoghurten. Det finns också kefir-gryn man kan köpa från forum för detta.
För den som går ALL-IN har man i chili /ingefära (gott oxå) som motverkar patogener, cancer o inflammation , sänker blodtrycket , höjer fett-förbränningen, temperaturen samt stärker hjärtat. Stark chili kan även avvärja en hjärtattack i väntan på ambulans.
Ceylon-kanelen är den sk äkta kanelen och innehåller minst av cumarin som är toxiskt i höga doser. Troligen är det inte cumarin som ör avgörande utan även andra ämnen i synergi. Kanel är förutom att den är verksam mot patogener bra för framför allt blodsockret, men även cirkulation, blodtryck, rening av blodet, magen, matsmältning, tarmen, hjärnan. inflammation, huvudvärk, reumatism, smärta, illamående mm.
Kanel är extremt effektivt och tom ännu effektivare än antibiotika enl vissa studier mot virus, bakterier och svamp, bla magsår, Candida, lunginflammation , listeria, salmonella och borrelia. Aldehyden i kanel är verksam bl a mot; stafylokocker, enterokocker, micrococcus, Salmonella, Candida mfl svampar samt mot Listeria. Eugenolen i kanel är antiinflammatorisk o hämmar prostaglandiner.
Havregryn innehåller massor av bra fibrer som binder vätska i tarmen o får den att jobba och ger pre-biotika till bakterierna där. Den är ganska näringsrikt (enligt matkalkyl.se ) bl a på B-vitaminer och folat (28%) (Tiamin/ B1= 63 %, magnesium, järn zink o kalium 20-38 %. % (Kolhydrat= 57 gr, protein 13 gr) . Ett sädesslag vi definitivt bör äta mer av som ger mättnad, näring och stabilt BS.
LUNCH: sallad + lite frukt/smoothie/ananas ev choklad/te/kaffe
AMERIKANSK (Ceasar); använd gärna överbliven egenkokt kyckling från soppan. Mixa matjessill /ansjovis med creme fraiche & /eller majonnäs, stark senap , vitlök, salt, vitpeppar o citron . Det ska va rejält med kryddor o fisk! Blanda med grönsallad, gärna cosmopolitan o ruccola, nåt rött, lite tomat eller paprika kanske? Lite valnötter är snyggt gott o nyttigt, liksom rödlök och broccoli. För de som inte kan avstå bacon fräser man kycklingen med den. Sillen innehåller omega 3, kyckling lättsmält bra protein. Senap är en medicinalväxt. Citron, peppar o vitlök ingår i programmet.
