Bolu Pandan Kukus

762 8 0
                                    

Kue bolu ini salah satu kue kesukaan anak saya.
Bikinnya simpel dan bahannya juga ekonomis.

Bahan;
~ 9 sendok makan tepung terigu
~ 7 sendok makan gula pasir
~ 3/4 sendok teh baking powder
~ 3 butir telur
~ 7 sendok makan minyak goreng
~ 2 sendok makan susu kental manis
~ 45 ml Air hangat suam kuku
~ Sedikit pasta pandan

Cara;
1. Kocok telur & gula pasir menggunakan balon whisk atau garpu sampai mengembang & gula larut.
2. Tambahkan terigu, baking powder & air hangat lalu aduk" hingga tercampur rata.
3. Masukkan minyak goreng kemudian aduk lagi sampai tercampur.
4. Terakhir tetes i sedikit pasta pandan.. Tuang dalam cetakan yg sudah di oles dengan sedikit minyak agar tidak lengket
5. Kukus selama 15 menit..

Nb. Sebelum membuat adonan panaskan kukusan terlebih dahulu dengan tutup di alasi kain agar uapnya tidak jatuk mengenai kue saat proses pengukusan.

Selamat mencoba..
Happy cooking..

Resep Olahan EkonomisTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang