Gourmet Food Supplier

41

“Croc ……. ”
Suara kelaparan dipancarkan dari perutnya dan membangunkan Yuan Zhou. Dia tenggelam dalam pikirannya, mengagumi metode memasak Sup Mie Kuah Bening.
"Oh ya . Saya belum makan malam untuk hari ini. Mengapa saya tidak menyiapkan semangkuk mie ini untuk makan malam saya? '' Yuan Zhou bergumam sendiri. Dia benar-benar lupa tentang dua mangkuk Nasi Goreng Telur yang dia makan sebelumnya.
"Dong Dong Dong"
Dia mempercepat langkahnya, bergegas turun.
"Pa"
Dia membalik saklar lampu dapur. Seketika, seluruh dapur menjadi seterang biasanya pada siang hari. Seolah-olah ada lampu tanpa bayangan yang menerangi setiap sudut dapur. Tentu saja, pencahayaan di aula utama berbeda. Kecerahannya diatur untuk memberikan kenyamanan maksimal bagi pelanggan. Oleh karena itu, orang tidak akan merasa lelah bahkan ketika mengenakan kacamata untuk waktu yang lama di restoran Yuan Zhou.
Sama seperti yang diharapkan Yuan Zhou, dia menemukan sesuatu yang baru setelah melihat-lihat dapur.
Karakter "Tepung Serba Guna" telah muncul di kabinet baru. Itu berdiri di sebelah yang berisi tepung yang digunakan untuk membuat Roti Babi Steamed. Sementara itu, panci masak baru untuk mie muncul di samping wajan. Namun, itu berbeda dari yang pernah dilihat Yuan Zhou sebelumnya.
Biasanya, pot biasa digunakan di restoran lain. Itu besar, sehingga bisa menyiapkan banyak mie sekaligus. Namun demikian, yang ada di dapur Yuan Zhou seperti pot gaya memasak Kanto. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa setiap kotak cukup besar untuk memasak sekitar 100 gram mie.
Ada 12 grid secara total, dengan total 3 baris dan 4 grid di setiap baris. Setelah melihat dengan hati-hati dan menyentuh mereka, ia menemukan bahwa kisi-kisi itu benar-benar tertutup satu sama lain melalui partisi.

“Peng Peng”
Suara pegangan yang jelas dan merdu memberi tahu Yuan Zhou bahwa itu terbuat dari porselen.
"Sistem, bukankah porselen yang tahan panas ini?"
Yuan Zhou pernah ke Jingdezhen, yang terkenal dengan barang porselennya di Tiongkok, selama masa kuliahnya. Jadi dia tahu beberapa kategori porselen kasar. Dia ingat bahwa tingkat keterampilan yang dibutuhkan sangat tinggi untuk membuat porselen tahan panas.
Sistem membaca, “Panci masak ini memang dibuat menggunakan porselen tahan panas, setelah melalui proses yang canggih. Oleh karena itu, produk jadi dapat dikatakan memiliki peringkat teratas. ”
"Bisakah saya menjual pot ini dan menukarnya dengan yang lain?" Yuan Zhou bertanya sambil memegang kepalanya.

Sistem membaca, “Rasa dan nilai gizi mie yang dimasak dalam pot ini akan memiliki efek terbaik, sehingga alat ini tidak tersedia untuk dijual. ”
"Ho Ho"
Sejauh Yuan Zhou tahu, porselen tahan panas dapat digunakan sebagai bahan dalam struktur yang diperlukan untuk menahan suhu tinggi. Ini dapat digunakan di banyak bidang termasuk navigasi astronomi, energi atom, teknologi elektronik, mesin, industri kimia dan metalurgi. Itu adalah bahan tahan panas yang sangat diperlukan untuk insinyur, dengan varietas yang luas dan aplikasi yang luas.
Namun, sekarang sistem telah memberinya bahan seperti itu hanya untuk panci masak belaka. Dia kagum pada sistem.
Selain itu, Yuan Zhou menemukan bahwa frekuensi yang ia gunakan "Ho Ho" telah meningkat secara eksponensial sejak ia menabrak sistem. Dia tiba-tiba merindukan hari-hari sebelumnya ketika dia jarang mengutuk atau tertawa sarkastik.
Adapun keran air baru yang muncul di samping, kata-kata "For Kneading Dough Only" terlalu jelas untuk dilewatkan.

Yuan Zhou menggerutu sejenak di benaknya, dan kemudian dia membuka kabinet yang berisi tepung dengan tenang.
Aroma unik gandum menyebar segera setelah kabinet dibuka.
"Peng"
Yuan Zhou mengambil pot terakota berdiameter 50 dan meletakkannya di atas meja batu biru di dekatnya. Kemudian dia mulai mengambil tepung dengan sendok kayu bersih yang bebas dari kotoran apa pun.
Tepung saat ini memiliki karakteristik yang berbeda dari yang sebelumnya digunakan untuk Steamed Pork Buns. Pertama, tepung itu bukan putih salju biasa yang biasa dilihat. Sebaliknya, warnanya agak kuning. Dengan indra penciumannya yang tajam, Yuan Zhou juga menangkap aroma yang berbeda dari itu.
Dia membuka lemari dan menemukan mangkuk porselen kasar yang baru saja muncul di dalamnya. Warnanya cokelat muda dan memiliki pola awan di permukaan luar. Meskipun terbuat dari porselen kasar, tetap saja halus dan halus, tidak seperti yang biasa. Selain itu, dia bisa melihat bahwa mangkuk itu belum pernah diproses dengan glasir keramik sebelumnya.
"Hua Hua"
Yuan Zhou mengumpulkan dua mangkuk besar air dan kemudian mulai menguleni adonan.
Betul . Mie dari resep Mie Sup Kuah Bening yang dihadiahkan oleh sistem harus dibuat dari awal.
Jika ada standar untuk menguleni adonan di dunia, maka tindakan Yuan Zhou dapat dikatakan memiliki bentuk buku teks, tetapi pada saat yang sama, ia memiliki petunjuk keunikan di dalamnya. Ini karena meskipun gerakannya elegan, mereka juga mengandung gaya pribadinya sendiri.
Adonan berangsur-angsur menjadi halus dan halus di tangan Yuan Zhou; warna kekuningan telah digantikan oleh glister yang tampaknya mengkilap. Selain itu, aroma itu semua terkandung di dalam adonan, sehingga tidak berbau tercium.
Di sisi lain dari meja batu biru, Yuan Zhou menyebarkan beberapa tepung kering, mengeluarkan adonan dan kemudian mulai meratakan adonan dengan rolling pin.
Tentu saja, bahkan rolling pin itu luar biasa. Itu adalah rolling pin besar yang diklasifikasikan sebagai "Zou Chui", yang secara khusus diciptakan untuk mie gulung. Pin bergulir yang digunakan Yuan Zhou terbuat dari kayu Toona Sinensis.
Toona Sinensis yang telah matang dikatakan sebagai langka seperti cendana merah superior. Ada desas-desus bahwa bahkan salah satu dari delapan dewa abadi, Lu Dongbin, menggunakan kayu Toona Sinensis sebagai bantal ketika ia tinggal di Saisendai di Shanzhou kuno. Selama masa lalu, hanya pejabat tinggi, bangsawan, dan orang-orang kaya yang mampu membuat furnitur menggunakan kayu Toona Sinensis, nanmu dan cendana merah.
Akan tetapi pin rolling ini terbuat dari empulur kayu Toona Sinensis yang berumur seratus tahun. Empulurnya berwarna merah-coklat dengan sedikit kuning keemasan. Permukaannya sehalus cermin dan bahkan mengeluarkan aroma yang menyenangkan ketika bersentuhan dengan air. Inilah alasan mengapa ia memiliki gelar "Raja di antara Hutan Hundreds".
Tentu saja, ini tidak lebih dari rolling pin yang disediakan oleh sistem.
"Gazhi Gazhi"
Adonan mengeluarkan suara merdu di atas meja batu biru. Ini adalah suara yang hanya bisa dihasilkan oleh tepung kualitas unggul.
Yuan Zhou bekerja dengan cepat. Setelah beberapa saat, dia sudah mencapai tahap memotong adonan.
Dia mengambil potongan bambu dari bawah. Kemudian setelah menumpuk adonan yang cukup tebal menjadi tiga lapis, ia mulai memotong adonan dengan pisau mie.
"Dang Dang Dang"
Suara ketika pisau bersentuhan dengan meja jelas dan merdu, cocok dengan setiap gerakan Yuan Zhou. Setelah bunyi, mie dicincang. Setiap potongan mie memiliki panjang 30cm dan lebar 0. 1 cm. Setelah itu, potongan mie ditempatkan di atas potongan bambu.
Mengambil tepung yang tersisa dari mangkuk, ia menaburkannya di atas mie yang sudah disiapkan secara merata, lalu menyelipkan potongan bambu itu ke tempat penyimpanan yang baru.
“Akhirnya, saatnya memasak mie. ”
Dia menyeka keringat manik-manik di dahinya dan mengambil tutup panci masak khusus.
Kotak tengah dalam pot porselen tahan panas yang cerdas secara otomatis diisi dengan air sampai penuh 70%. Tidak lebih dari 10 detik, air mendidih. Dia mengambil dua genggam mie dan melemparkannya. Seketika, mie melayang, membungkuk dan menggeliat dalam berbagai posisi anggun di air mendidih.
“Sistem, tolong beri tahu saya asal mula tepung. '' Yuan Zhou pada dasarnya akan menanyakan pertanyaan ini setiap kali hidangan baru muncul. Jika dia tidak bertanya, bagaimana dia bisa tahu tentang semua makanan enak menunggunya di seluruh dunia?
Sistem itu berbunyi, “Catatan awal penanaman gandum dikatakan di Mesopotamia. Itulah tempat gandum pertama kali dibudidayakan di dunia, ”

“Di sisi lain, gandum di Tiongkok pertama kali didatangkan dari jangkauan tengah Sungai Kuning, kemudian secara bertahap menyebar ke daerah selatan Sungai Yangtze, dan kemudian lebih jauh ke Korea dan Jepang. Selama periode antara abad ke-15 dan ke-17, koloni-koloni Eropa membawa gandum ke wilayah Amerika Selatan dan Utara, pada abad ke-18, gandum menyebar lebih jauh ke wilayah Oseania.
“Ketika dua butir gandum dibawa ke bagian timur Iran, persilangan alami terjadi antara gandum dan tanaman liar di sana. Setelah mereka tumbuh dan berlipat ganda, hibrida kemudian menjadi gandum biasa yang kita ketahui. ”
“Gandum yang dipilih oleh sistem adalah jenis sempurna dari generasi hibrida alami pertama. Dari jenis yang dipilih, hanya biji-bijian dengan lebih dari 50% dari cutin teratas yang dipilih. Itu dikenal sebagai White Hard Wheat. Dibandingkan dengan gandum merah, gandum putih tampak berwarna kuning atau putih susu dengan kulit tipis, biji-bijian memiliki kandungan albumen yang tinggi, dan tingkat ekstraksi tepung keduanya tinggi. ”
“Gandum spesial yang digunakan ini adalah gandum berkualitas tinggi yang hanya dapat diperoleh melalui saluran pasokan khusus. ”
“Aku benar-benar diperlakukan seperti raja sekarang. Pertama, beras yang dipasok khusus dan sekarang gandum yang dipasok khusus. "Yuan Zhou bergumam pada dirinya sendiri.
Pada saat ini, mie di panci masak hampir siap.
Akhirnya, Clear Broth Noodle Soup yang legendaris siap untuk dicicipi!
Pot gaya memasak Kanto adalah peralatan dapur khusus dan berbeda untuk memasak Kanto, camilan yang dinikmati oleh orang Jepang. Panci terdiri dari beberapa kisi independen untuk memasak berbagai jenis makanan sekaligus. Kisi-kisi dipisahkan satu sama lain, sehingga varietas makanan yang berbeda dapat dimasak pada saat yang sama, tanpa mempengaruhi rasanya.