[ĐAM - HOÀN] MỸ THỰC CHINH PHỤC TOÀN VỊ DIỆN - Nghênh Quân

Chương 1.2: Cá hầm cải chua

Giang Tri ngồi xổm xuống trước cái thớt gỗ lớn, cảm thấy màn hình phòng livestream cứ lúc ẩn lúc hiện trước mặt có chút khó chịu, "Hừ" một tiếng nói: "Tiểu Lục, có thể ẩn cái này đi không?" Anh sợ hạ xuống một dao, lại đi luôn bàn tay của mình thì toi.

Trước mặt cuối cùng cũng khôi phục bình thường, Giang Tri dùng sống dao gõ hôn mê con cá, lúc này mới bắt đầu đánh vảy. Tay nghề anh dứt khoát lưu loát, không bao lâu đã xử lý con cá sạch sẽ, rửa sạch bằng nước rồi bắt đầu lọc đi da và xương. Giang Tri cúi đầu, cả người vẫn ở trạng thái lười biếng, nhưng hạ dao 1 chút cũng không chậm, thịt và xương cá đã bị tách ra dễ như trở bàn tay. Từng miếng cá mỏng màu hồng phấn nhạt được đặt chỉnh tề trên đĩa, ướp cùng muối và tiêu xay mịn. Đầu cá cùng đuôi cá được đặt sang một bên chuẩn bị để hầm canh.

Sơ chế xong thịt cá, Giang Tri đi chuẩn bị những nguyên liệu nấu ăn khác. Bởi vì đã ẩn đi màn hình livestream nên anh không nhìn thấy được phòng livestream của mình giờ đã có 57 người xem đến từ các vị diện khác nhau đang chăm chú theo dõi livestream mỹ thực, không biết Giang Tri muốn nấu món gì. Khu bình luận cũng tiêu điều đến đáng thương, chỉ có lèo tèo mấy mống.

Ở dưới mái hiên râm mát có treo từng dây rau khô, thịt khô, cá hun khói; phía dưới có vài cái bình lớn, được đậy vải đỏ lên trên, đây là dưa chua Giang Tri đã ướp từ mấy tháng trước. Giang Tri đi đến trước cái bình, mở nắp ra, một mùi hương đặc trưng đầy kích thích của dưa chưa nhanh chóng lan toả.

"Đây là mùi hương gì vậy? Là khói mù thế hệ mới ư?" Lập tức có vài người hoảng sợ bình luận.

Dụng cụ phát sóng toàn vị diện này cùng livestream bình thường khác nhau ở chỗ nó có thể truyền tất cả thông số độ ấm, độ ẩm, khí vị ở hiện trường đến cho người xem một cách chân thật nhất.

Giang Tri đã làm món cá hầm cải chua này không dưới trăm ngàn lần. Anh lấy dưa chua, ớt khô, ớt tứ xuyên tươi, hoa tiêu, gừng, muối ăn, còn có một ít hương liệu không biết tên mọc ở trong núi. Rửa sạch dưa chua, cắt miếng, để trên bàn đá bên cạnh bếp củi. Trên bếp lửa, nồi cơm bốc khói trắng nghi ngút, nóng hầm hập, nhìn có vẻ cũng sắp chín. Giang Tri lấy ra một cái nồi sắt vừa lớn vừa đen, trông cũng có tuổi lắm rồi.

Giang Tri biết dụng cụ phát sóng đang chiếu hình ảnh từ góc nhìn của mình, hiếm khi anh thẹn thùng nhìn bình dầu hạt cải không còn lại bao nhiêu, lấy một chút ra rồi đảo đều trong chảo. Aiiii, cũng do anh lười biếng, dầu ép mấy tháng trước dùng sắp hết rồi!

Để lửa lớn, đợi dầu trong chảo nóng, Giang Tri cho hoa tiêu, ớt tứ xuyên, gừng cắt lát bỏ vào và đảo qua đảo lại, một mùi thơm tê cay nồng đậm liền sộc lên thẳng mặt, không có chỗ trốn. Có kinh nghiệm nên Giang Tri đã sớm nghiêng người né ra nhưng người xem livestream thì chẳng biết tí gì, không kịp phòng bị, đôi mắt đều bị hun cay đến mở không ra. Trong lúc Giang Tri đang nghiêm túc nấu ăn, trên Tinh Võng bỗng xuất hiện một bài đăng kỳ quái, ba hoa chích choè miêu tả quá trình Giang Tri làm cá hầm cải chua, vì thế dẫn đến một đám người xem mới không ngừng ùa vào phòng livestream của Giang Tri – rốt cuộc người trên các vị diện đều thích xem náo nhiệt mà. Con số ở mục [Người xem] vẫn luôn biến động, nhanh chóng đã vượt qua 1000. Dựa theo cái tốc độ tăng trưởng này, đến khi kết thúc, số người xem livestream có thể phá vạn (10,000) cũng nên.