KAMU SEDANG MEMBACA

KONSULTASI PENYAKIT

No Ficción

berisi kumpulan konsultasi pasien dengan dokter sekaligus herbalis. semoga bermanfaat 😊

#jantung #pemulihanstroke #penyakitjantung #stroke #terapistroke

MENGENAL KOMPONEN PROTEIN

0 0 0

oleh BeloveTakabe

oleh BeloveTakabe

*MENGENAL KOMPONEN PROTEIN*

- Asam amino adalah molekul yang mengandung gugus amino (-NH2) & gugus karboksil (-COOH)

- *Ada 20 jenis Asam Amino yang berbeda & dapat digabungkan dengan cara berbeda untuk membentuk molekul besar yang disebut Protein.*

Protein sangat penting bagi Tubuh & memiliki banyak fungsi penting:

1. Membangun & memperbaiki jaringan
2. Mengangkut nutrisi & oksigen ke seluruh tubuh
3. Melawan infeksi
4. Mengatur hormon & enzim
5. Transmisi impuls saraf
6. Menghasilkan antibodi

- Dari 20 Asam Amino, 9 di antaranya merupakan asam amino esensial yang tidak dapat dibuat di dalam tubuh dan harus diperoleh dari makanan.

- 11 asam amino lainnya r Asam amino non esensial, dapat dibuat oleh tubuh.

Kesembilan *asam amino esensial* tersebut adalah

1. Histidin
2. Isoleusin
3. Leusin
4. Lisin
5. Metionin
6. Fenilalanin
7. Treonin
8. Triptofan
9. Valin

- Leusin, Isoleusin & Valin disebut BCAA. Mereka adalah kunci untuk jaringan otot.

Sebelas asam amino non esensial tersebut adalah

1. Alanin
2. Arginin
3. Asparagin
4. Asam aspartat
5. Sistein
6. Asam glutamat
7. Glutamin
8. Glisin
9. Prolin
10. Serin
11. Tirosin

- Tubuh dapat membuat AA ini tetapi mungkin memerlukannya dalam jumlah yang lebih banyak daripada yang diproduksi oleh tubuh.

- Asam amino individu ini berperan dalam pertumbuhan, perbaikan & pemeliharaan jaringan sehat.

,- Protein Lengkap adalah makanan yang mengandung 9 asam amino esensial.

- Semua *protein hewani (termasuk susu) adalah protein lengkap.*

- Sumber *Protein Nabati sebagian besar tidak lengkap*

- Selama proses pencernaan, tubuh kita melepaskan asam amino dalam makanan kita dan membuat zat lain darinya.

- Jika sesuatu yang kita makan tidak mengandung seluruh asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh, maka banyak proses metabolisme yang terganggu.

- Hal ini karena tubuh tidak memiliki mekanisme penyimpanan yang efisien untuk menyimpan asam amino sambil menunggu asam amino melewatinya.

- Jadi sangat penting untuk selalu menyediakan Protein Lengkap dalam makanan setiap saat.