Pescado Salado

165. Premio.

Aunque todavía no es la hora del almuerzo, ¿quién puede resistirse a un plato tan grande de pollo aromático? Los grandes gallos de corral pastaban en el campo hace una hora, pero ahora se han convertido en fragantes pedazos de pollo. A primera vista, el pollo es marrón y las patatas de color amarillo oscuro. Los pimientos verdes y rojos esparcidos entre ellas hacen que el plato sea colorido y atractivo.

El delicioso olor flotó y Yan Shinning no pudo evitar mirar a Ji Song: "¿Vamos ... a comerlo ahora?"

Ji Song le dio a Yan Shinning una respuesta afirmativa: "Comamos". La familia de Lao Zhang solo cocina este gran plato de pollo cuando vienen invitados distinguidos. Cuanto más coman los invitados y más limpios coman, más felices estarán Lao Zhang y su esposa.

Entonces Yan Shinning y los demás se sentaron alrededor de la mesa de piedra. La tía Zhang le entregó los palillos limpios. Ella juntó las manos y le dijo algo a Yan Shinning. Aunque la tía Zhang tiene mitad de sangre de Chu Liao, no habla muy bien Chu Liao, por lo que Lao Zhang tradujo: "Princesa, mi esposa quiere que comas más".

De hecho, la tía Zhang incluso elogió a Yan Shinning y dijo que era guapo. Pero Lao Zhang sintió que era inconveniente elogiar la apariencia de un hombre, por lo que ignoró esta parte. Pero Ji Song, que entendía el idioma Qiang, entendió las palabras de la tía Zhang. Miró a Yan Shinning con ojos amables: "Come".

Por extraño que parezca, cuando Ji Song conoció a Aning por primera vez, realmente pensó que se veía bien. Sin embargo, después de pasar este tiempo juntos, ignoró la apariencia de Aning. Si le pidieran que dibujara la apariencia de Aning ahora, podría sentirse un poco angustiado. Pero si Aning se encuentra entre una multitud, podrá reconocerlo a primera vista incluso si está desde atrás.

Yan Shinning no ha comido pollo en mucho tiempo. Con su rica experiencia en comer pollo, puede darse cuenta de un vistazo que el pollo que tiene frente a él es muy auténtico. Ji Song puso un trozo de carne de pierna de pollo en el tazón de Yan Shinning. Después de freír los trozos de pollo, la piel del pollo se encogerá. El pastel de arroz dorado y crujiente se fríe sobre la piel aceitosa del pollo y se nota lo delicioso que está sin siquiera llevárselo a la boca.

Al darle un mordisco suave, la piel del pollo aparentemente apretada tiene un sabor suave y ceroso, y la carne debajo de la piel es fragante y masticable. Después de unas cuantas masticaciones bruscas, el aroma del pollo llena toda la boca. Yan Shinning comió muchos pollos después de viajar en el tiempo. Él mismo también crió pollos en el palacio frío. Sin embargo, los pollos que comió eran todos pollos jóvenes. Llegó a Liangzhou antes de que los pollos que criaba crecieran.

Los pollos pequeños y tiernos y los gallos grandes son completamente diferentes en términos de textura y sabor. La satisfacción que brindan a las personas los gallos grandes criados en libertad no se puede describir con palabras. Yan Shinning comió varios bocados antes de morder toda la carne cerca de los huesos del pollo. El sabor era exactamente el mismo que el del pollo doméstico que comía cuando era niño.

Como era un pollo criado en casa, la tía Zhang se resistía a desperdiciar ninguna parte, por lo que puso todos los órganos internos del pollo en el recipiente. Yan Shinning tuvo mucha suerte. La primera vez cogió un trozo de mollejas de pollo crujientes con sus palillos: "¡Genial, hay mollejas de pollo!"

El sabor de las mollejas de pollo es algo diferente al de las mollejas de pato. Las mollejas de pollo son más tiernas y delicadas, crujientes y fragantes en la boca y llenas de fragancia después de masticarlas. Las mollejas de pollo quedan empapadas del sabor de la sopa y quedan tan ricas que no podrás dejar de comerlas.

Al ver que Yan Shinning estaba interesado en las mollejas de pollo, Ji Song recorrió el tazón grande de pollo. Cogió otro trozo de mollejas de pollo y lo puso en el plato de Aning: "Toma".