Pescado Salado

59. Pollo Crujiente Salado (Parte 2)

Sin embargo, los pedazos de pollo deben freírse nuevamente para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro. Después de que aumenta la temperatura del aceite en la olla, Yan Shinning vuelve a verter el pollo en la olla. Afortunadamente, el tiempo de volver a freír es más corto que el de la primera fritura y el color de los trozos de pollo se vuelve más oscuro después de un tiempo.

Bajo la mirada expectante de Ji Tan, se sirvió oficialmente el pollo crujiente salado. Los trozos de pollo dorados están envueltos en una cáscara crujiente. Recién sacados de la olla, todavía quedan pequeñas burbujas de aceite en la cáscara crujiente.

La seductora fragancia hizo que Ji Tan y Bai Tao tragaran saliva. Yan Shinning puso el pollo crujiente salado en la canasta: "Está muy caliente ahora, espere un momento".

Después de un rato, Yan Shinning tocó los pedazos de pollo con cuidado. La temperatura del pollo había bajado un poco y le dijo a Ji Tan: "Puedes comerlo. Cómelo lentamente y no lo quemes".

Ji Tan tomó con cuidado un pedazo de pollo con sus palillos. Con un poco de fuerza de sus palillos, la cáscara crujiente en la superficie del pollo emitió un agradable sonido crujiente. Dio un mordisco y la cáscara ligera y crujiente caerá en su boca llena de fragancia crujiente.

Los trozos de pollo debajo de la cáscara crujiente están tiernos y llenos de salsa, y la salsa es tan rica que casi gotea después de darle un mordisco. El pollo perfectamente sazonado es salado y picante, con un delicioso y rico sabor.

Ji Tan dio un pequeño mordisco y luego lo soltó por completo. Abrió más la boca y esta vez mordió más pollo. El delicioso jugo de la carne fluía por su boca. En ese momento, no le importaba hablar en absoluto, solo quería disfrutar de la deliciosa comida un bocado tras otro.

Al ver a Ji Tan comer tan deliciosamente, Yan Shinning sonrió y se tocó la cabeza: "¿Cómo está? ¿Sabe bien?".

Ji Tan acaba de terminar de comer el primer trozo de pollo frito con sal. Se lamió la grasa restante en las yemas de los dedos: "Xiao Tan nunca había comido un pollo tan delicioso. ¡Cuñada, eres tan increíble!"

La sensación de logro de Yan Shinning se disparó. Señaló la bola de masa y le dijo a Ji Tan: "El pollo frito sabe bien, pero no puedes comer demasiado a la vez, de lo contrario no querrás comerlo después de que te canses. La cuñada te preparará una salsa para mojar. Ya ves cuál te gusta más".

Hay dos tipos de salsas preparadas por Yan Shinning, una son granos de pimienta y sal y la otra son es soja con chile. Después de probarlo, Ji Tan abrazó los fideos con chile sin soltarlos: "Cuñada, esta salsa roja es deliciosa y fragante".

Yan Shinning sonrió: "Parece que nosotros y Xiao Tan, también somos personas que podemos comer comida picante. Salgamos a comer. La cuñada freirá el pollo restante".

Ji Tan felizmente sostuvo la canasta de bambú y dijo: "Gracias, cuñada". Luego él y Bai Tao corrieron felices hacia el alero para disfrutar de la deliciosa comida.

El pollo crujiente salado sabe mejor cuando está recién salido de la sartén, pero pierde su sabor cuando está frío. Yan Shinning originalmente pensó en freír los pedazos de pollo restantes después de que Ji Song regresara, pero realmente no quería dejar la olla, así que cubrió el pollo restante con harina y huevo líquido...

El aroma del pollo frito es realmente abrumador. Cuando huelo una olla de pollo frito en el palacio frio, el aroma flota por la mayor parte de la mansión del Príncipe Rong. Los guardias olfatearon, con la boca llena de saliva: "La princesa debe estar preparando una comida deliciosa, nos espera un placer".

Ji Song recibe a funcionarios del Ministerio de Industria en el salón principal. Hace unos días, estas personas no estaban satisfechas con él y pidieron permiso. Ji Song aprovechó la situación y les dio unas largas vacaciones. Aprovechó la oportunidad para seleccionar a algunos jóvenes y prometedores del Ministerio de Industria para tomarlos temporalmente sobre el Cuarto Departamento.

Ayer llegó la noticia desde el templo Dali de que el ex ministro del Ministerio de Industria fue declarado culpable y sólo podría pasar el resto de su vida en prisión. Los funcionarios que estaban inactivos en casa se pusieron ansiosos. Se atrevieron a confrontar a Ji Song antes porque sintieron que Ji Song necesitaba que hicieran cosas cuando llegó por primera vez al Ministerio de Industria y querían usar su estatus para reprimirlo.

Pero ahora que el ministro ha sido destituido, el emperador asignó directamente a Ji Song para que se encargara de los asuntos del Ministerio de Industria. Comenzaron a entrar en pánico. Si no regresaban a sus puestos, temían que Ji Song nunca los dejaría regresar.

Entonces, este grupo de personas esperó en la puerta de la mansión del Príncipe Rong temprano en la mañana y esperó mucho tiempo antes de ver a Ji Song.

Ji Song bajó los ojos y miró el pliegue que tenía en la mano, golpeando lentamente el reposabrazos de la silla de ruedas con la mano derecha: "Sr. Li, el ex ministro le pidió a alguien que me trajera un mensaje para preguntarle si su cuerpo puede recuperarse. Dijiste que tomaría algún tiempo..."

El Sr. Li, cuyo nombre fue nombrado, se levantó rápidamente y dijo: "Para responderte lo que dice el príncipe, mi salud está bien y puedo regresar al Ministerio de Industria en cualquier momento".

Ji Song negó levemente con la cabeza y dijo con sinceridad: "Esto no es apropiado. El Sr. Li ha dedicado todos sus esfuerzos a Chu Liao y el Ministerio de Industria todavía depende de usted. Creo que debería regresar y cuidarse bien. Primero, no será demasiado tarde para regresar al Ministerio de Industria después de que su cuerpo se haya recuperado por completo".

El rostro del Sr. Li palideció y gotas de sudor rodaron por su cabeza. Se estaba quejando en su corazón, si hubiera sabido que habría rodaría cuesta abajo cuando Ji Song le dio el permiso. Ahora que Ji Song le había bloqueado la boca por la misma razón, se sentía miserable.

El rostro de Ji Song estaba tranquilo, pero sus ojos estaban llenos de burla. Este grupo de personas confiaba en sus mayores para mostrarle su poder, y otros habrían sido reprimidos por ellos. Pero sucedió que estaban frente a él y nunca fue una persona fácil con quien hablar.

En ese momento, Yan Ke pasó por la entrada del salón principal con una gran caja de comida en la mano. Era tan rápido que el grupo de funcionarios en el salón principal no lo notó. Pero Ji Song lo vio agitando la caja de comida hacia él. Parecía que Yan Shinning había preparado comida deliciosa para que la entregara.

Las comisuras de los labios de Ji Song comenzaron a elevarse y toda su persona se volvió suave a una velocidad visible a simple vista.

Ji Song se tomó su tiempo y emitió una orden para expulsar a los invitados: "Ya conozco lo que piensan. Por favor, regresen para recuperar su salud y ocúpense de sus asuntos familiares. No podrán regresar. No los retendré aquí. Por favor regresen."

Los funcionarios del Ministerio de Industria abandonaron el salón principal abatidos. Después de que sus espaldas desaparecieron, Yan Ke entró al salón principal con una caja de comida: "Este grupo de personas finalmente se dio cuenta de que tenían miedo. Esa mirada de arrogancia al frente y maldecir por detrás es realmente ridículo".

Ji Song ocultó el sarcasmo en sus ojos: "Piensan que el Ministerio de Industria es su propio patio trasero. Pueden entrar y salir cuando quieran. Están soñando".

Yan Ke puso la caja grande de comida frente a Ji Song: "El Maestro debe tener hambre después de estar con ellos. ¡Eche un vistazo al pollo crujiente salado especial que le dio la princesa! El sabor crujiente es delicioso y el regusto es infinito. ——"

Yan Ke abrió la caja de comida y salió una fragancia tentadora. Ji Song miró dentro de la caja de comida y vio un pedazo de pollo solitario en el fondo del plato grande.

Ji Song: ......

Esta vez, miró a Yan Ke, medio sonriendo pero sin sonreír: "Sólo hay una pieza, ¿cómo sabes que es crujiente, fragante y deliciosa y que tiene un regusto interminable?"