SUCOS DE LEGUMES E VERDURAS

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Altamente nutritivos, diuréticos, dietéticos e fáceis de fazer, os sucos de legumes e verduras podem ser uma opção para que você libere sua criatividade e faça maravilhas na cozinha. Para fazê-los, conheça alguns truques simples e práticos:

· Como os sucos de verduras como alface, espinafre e agrião não são muito saborosos, apesar de serem altamente nutritivos, misture com suco de cenoura, tomate, laranja ou chá de hortelã fresca.

· Suco de tomate fica delicioso quando temperado com sal, limão, pimenta-do-reino e molho inglês ou apenas com limão, junto com algumas folhas de hortelã.

· Tomate batido no liquidificador com água e açúcar, depois coado, é ótimo para as crianças.

· Suco de cenoura, para ser mais bem apreciado, deve ser tomado puro ou misturado com laranja.

· Suco de beterraba vai bem com abacaxi fresco ou em calda.

· Suco de salsão pode ser misturado com tomate ou cenoura.

Uma surpresa: o pepino proporciona um bom edelicioso suco, quando misturado com tomate ou cenoura. 

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