Bahan:
1 buah terong (potong bulat)
Tepung bumbu secukupnya
Air es secukupnya
Minyak goreng
Garam halus secukupnya
Bawang putih halus secukupnya
Abon cabe secukupnya
Cara membuat:
1. Larutkan tepung bumbu dengan garam, bawang putih, dan air es. (jangan terlalu encer)
2. Balut terong dengan adonan tepung bumbu.
3. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan.
4. Angkat dan sajikan dengan taburan abon cabe.
