Frank Payne e a Caverna Misteriosa

Capítulo 8 - Uma aliança se forma

Como entrada, pediram uma porção de Lumpia, um enrolado de massa fina e frita muito parecido com um Harumaki, o famoso rolinho primavera, recheada com carne de porco, legumes e especiarias.

Como prato principal, Frank pediu a tradicional costela de porco com Hineksa-agaga, também conhecido como arroz vermelho. Walter, que se permitiu relembrar memórias afetivas do passado, pediu o prato Kadon Pika, ensopado de frango Chamorro picante feito com pedaços de frango marinados em leite de coco com especiarias e servido quente sobre arroz. Já Barbara queria algo mais leve e aceitou a sugestão do garçom. Escolheu o prato Kelaguen Mannok (Chicken Kelaguen), que é um prato guamês picante preparado com pedaços de frango marinados em uma combinação de suco de limão, coco ralado, sal e pimenta malagueta (que pediu com pouca), servido frio como salada e acompanhado de pães. Muito parecido com o Ceviche, só que feito com frango.

Para a sobremesa, Walter disse que deveriam experimentar o Apigige, uma sobremesa tradicional Chamorro, feita com mandioca ralada, açúcar, polpa de coco ralada e leite de coco. A combinação é espalhada em folhas de bananeira, grelhada e servida após resfriar. Os dois amigos concordaram com o avô, que estava flutuando de alegria após terminar seu ensopado.

Algum tempo depois, o garçom trouxe uma espécie de trouxinhas de folha de bananeira com aspecto grelhado, que preocupou os garotos, pois não era nada parecido com alguma sobremesa que estivessem acostumados a comer, mas Walter já os havia explicado que por conta de sua aparência visual estranha e sua textura um pouco "emborrachada", o Apigige era pouco atraente para a maioria das pessoas, mas os sabores deste doce tratavam mais do que compensá-lo, e foi exatamente o que aconteceu. O doce acabou em menos de cinco minutos, dado ao sabor maravilhoso que esta sobremesa proporcionava a quem a degustava.

Agradeceram aos céus por esse jantar e pela experiência maravilhosa, pagaram a conta e saíram do restaurante The Brave Puntan mais que satisfeitos. Vendo o nome do restaurante ao sair, Frank recordou da lenda contada por seu avô dentro do avião e pediu que lhe contassem mais lendas enquanto entravam em um táxi que os levaria ao Chamorro Village para se encontrarem com Emmy.

Walter, que se esforçara para relembrar de mais algumas das lendas que ouvira quando criança, estremeceu ao se deparar com algo que viu pela janela enquanto o automóvel parava forçadamente no semáforo. Seus olhos encheram-se de lágrimas, calando-se no mesmo instante, deixando Frank e Barbara preocupados. O garoto olhou na direção em que seu avô estava virado e reparou em um grande outdoor não entendendo o que estava se passando, pois era uma propaganda de uma loja de roupas onde aparecia um casal em uma lancha, vestidos com trajes de praia que deveriam ser fabricadas pela própria loja e, ao fundo, abaixo da embarcação, havia uma sombra de um tubarão gigantesco, parecendo que iria abocanhar o barco inteiro em apenas uma bocada. Leu mais acima, no início da placa de publicidade, o nome da loja que aparecia com letras grandes e ameaçadoras: Megalodon.

Devia ser algo relacionado às memórias antigas que deixara Walter apavorado, pois passaram-se alguns minutos em um silêncio absoluto dentro daquele táxi. Barbara, percebendo que o sr. Walter estava incomodado, tentou mudar de assunto, puxando conversa com o motorista do táxi:

— Por que Guam é controlado pelos Estados Unidos da América, mas tem muita influência espanhola? — perguntou a garota.

— Olha, o que aprendi na escola foi que, em 1521 um português chamado Fernão de Magalhães descobriu a ilha durante uma expedição espanhola para estocar provisões e beber água. Então, em 1565, em nome do rei da Espanha, Miguel López de Legazpi tomou posse das Ilhas Marianas, incorporando-as à Espanha. Por conta disso que temos muita influência espanhola em nossa língua, nossa cultura e também em nossa deliciosa comida — disse o taxista orgulhoso com seus costumes. — Como Guam era um local estratégico no meio do pacífico, os EUA tomaram da Espanha, centenas de anos depois, após a famosa Guerra Hispano-Americana em 1898, tornando-se uma base naval e aérea americana. As outras ilhas do norte, como Saipan e Tinian e outras pequenas ilhotas ficaram para a Espanha, que foram vendidas para a Alemanha e estiveram sob sua administração entre 1899 à 1914, quando o Japão passou a controlá-las após a 1° Guerra Mundial, ou seja, uma mistura de aventuras.