Ma non abbiamo detto quali sono i piatti tipici da gustare durante questa festività.
Si possono chiamare yuánxiāo o tāngyuán e sono palline di riso glutinoso.
La ricetta varia da regione a regione: possono essere sia fritte che cotte al vapore, con ripieno di crema e fagioli rossi! Ma qualunque sia la ricetta, di solito vengono accompagnate con del brodo!
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Se non volete ricercare il vecchio capitolo dedicato alla Festa delle Lanterne, lo riporto anche qua:
Chiudiamo i post dedicati al Capodanno Cinese con la Festa delle Lanterne.
Questa festa segna la fine delle festività del Capodanno e dopo di questa verranno tolte tutte le decorazioni. Corrisponde anche alla prima notte di luna piena del calendario cinese e ne segna l'arrivo della primavera.
È uno dei "San Valentino cinesi". Tradizionalmente, infatti, in molte zone della Cina era il giorno in cui gli uomini potevano dimostrare il loro amore per la ragazza di cui erano innamorati. Oggigiorno però non è più così e il lato romantico si è un po' perso.
Questa festa segna la fine delle festività del Capodanno e dopo di questa verranno tolte tutte le decorazioni. Corrisponde anche alla prima notte di luna piena del calendario cinese e ne segna l'arrivo della primavera.
Questa serata va passata in famiglia, ammirando la luna piena. Come richiama il nome stesso, vengono appese lanterne lungo le strade e all'esterno di case e negozi. Le lanterne dei luoghi pubblici sono spesso adornati con degli indovinelli e chiunque può divertirsi a leggerli e provare a indovinarli. Per i primi che rispondono, alcune volte, è previsto anche un piccolo premio.
Inoltre quando si accende una lanterna è usanza esprimere un desiderio: a loro si affidano i sogni per l'anno nuovo.
