Bir kekin pastaya donusmesi. Cikolatali kek ile hafif bir krema ve nefis cilekler.. Yapimi eglenceli ve kolay bir pasta.
Cilekli pasta;
Malzemeler;
3 tane yumurta,
1 su bardagi dolusu seker,
1 s.bardagindan bir parmak eksik sut ,
1 s.bardagindan bi parmak eksik siviyag,
2 yemek kaşığı kakao,
2 su bardağı silme un,
kabartma tozu,
vanilya.
YAPILISI;
Sarilari ve aklarini farkli kablara ayirin.
Sekerin yarisini sarilarin oldugu kaba alin kalan sekeri diger kaba alin.
Yumurta aki olan kabi mikserle yuksek devirde kopurup seker eriyene kadar cirpin.
Diger kabdaki karisimida seker eriyene kadar cirpin. Sut ve siviyagi yumurta sarilarinin olduğu karisima alip cirpin.
Ayni kaba un kakao kabartma tozu vanilyayi eleyerek karisima dahil edin.
Mikserle purussuz olana kadar cirpin. Yogun kivamli bi harc olacak bunun uzerine iyice kopurmus olan yumurta akini ilave edin. Sipatula yardimi ile cok yavas bi şekilde alttan uste karistirin sondurmemeye ozen gosterin. Kalibin alt kismi yaglanicak yanlari yaglamayin cunki kek kabarip hafif sonerse yanlardan inmesin. 170º sicak firinda pişirin. Kek cok kabardigi icin hafif sonme gosterebilir.
Kremasi;
Malzemeler;
1 paket kutu krema
2 poset kremsanti
Yaplisi;
Krema iyice sogutulmus olmali. Kremayi cirpacaginiz kabi onceden buzluga koyabilirsiniz. Boylece krema daha cabuk kivama gelir. Krema ve santiyi bir kaba alip yogunlasana kadar mikserle cirpin. Sıkma torbasına alip kekin ustune sıkın daha sonra cilek ilave edin. En uste kekin diger yarisini kapatin. Ustune cikolata sosu dokun. Dilediginiz gibi süsleyin.
Afiyet olsun.
