Kraması için;
1litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Bir su bardağı seker
5 yemek kasiğı toz şanti
Vanilya
Yapılışı;
Un, nişasta ve sütü tencereye alın sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. İlk sıcaklığı geçince şeker, toz şanti ve vanilini ilave edip çırpın. Bir kenarda soğumasını bekleyin arada karıştırın pütür olmasın.
Çikolata sosu için ister hazır sos ister benim gibi 200 ml sıvı kutu krema kaynama noktasına getirilir. 140 gr doğranmış çikolata ile karışıtırılır. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
