Venez voir les bouffeurs ici vous aurez tous les plats africains à porter de main.
Qui t'as dis que c'est seulement ton pays on va faire?? y'aura au menu :
Le Sénégal, le Mali, la côte d'Ivoire, la Guinée, la Gambie ehhhh y'en a pleinsss...
{Excusez mais j'ai trouvé que 3 bons plats. Si y a des gens qui connaissent d'autres plats à part ceux que je vais citer ci-dessous, ils sont les bienvenus dans les commentaires 😉}
La cuisine mauritanienne est une gastronomie à deux visages.
En effet, le pays étant situé à la lisière de deux parties du continent, sa cuisine, à l’image de sa culture, s’est enrichie grâce aux différentes migrations qui ont eu lieu au fil de l’histoire. Les influences et habitudes alimentaires des deux côtés se retrouvent dans les assiettes dans une diversité de saveurs et de goûts.
Quelques plats mauritaniens :
1- Le Bonava :
Ragoût à base de viande d’agneau, préparé avec des pommes de terre et des oignons marinés.
2- Al Kesra :
galette de farine de blé ou d’orge cuite traditionnellement dans le sable, préalablement chauffé à la braise.
3- Le carow ou fondé :
préparé avec de grosses graines de couscous, de sorgho ou de mil, accompagné de lait.
Les dattes sont aussi un élément important de la nourriture mauritanienne. Elles sont le plus souvent servies en début de repas, à tremper dans de la crème fraîche ou du beurre de chèvre. Une fête leur est dédiée, la Guetna.
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BONAVA
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AL KESRA
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CAROW OU FONDÉ
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Miam Miam 😋
T'as kiffé ?
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