A jornada de uma estrangeira

13 - Soeur perdue

Com um suspiro de satisfação, Bianca entrega o último panfleto de divulgação de seu novo restaurante. Foram longos dias dando publicidade ao Le Mabidel, com muitos cartazes e folhetos entregues e agora, finalmente, a inauguração se aproxima.

Na avant première* estão presentes os orgulhosos pais de Manon, que não poupam elogios à filha enquanto ela se sente uma estrela da alta gastronomia, mantendo um sorriso de orelha a orelha durante todo o tempo. Quando finalmente pendura seu diploma de Chef da Le Cordon Bleu para todos verem, a francesa parece que vai explodir de tanta alegria por ter conseguido alcançar seu sonho e deixar seus pais tão orgulhosos, os quais cumprimentam a si mesmos por terem sido ótimos na criação da filha, a joia rara deles desde que nasceu.

Um dia eu vou conseguir pendurar o meu bem ao lado do diploma da Manon, ou não me chamo Bianca!, pensa a brasileira, enquanto encara o título na parede. Sua amiga lhe traz muito orgulho e lhe serve de inspiração e incentivo para continuar.

Muitas pessoas param para conhecer o novo restaurante, a maioria por causa das divulgações que as garotas fizeram e outras por causa da fachada nova, muito bonita, colorida e chamativa.

Com muito carinho e capricho, são preparadas várias receitas de sopa e aquelas que mais agradam os paladares são a tradicional francesa Vichyssoise*, - que pode ser consumida fria, mas que, servindo ao propósito de aquecer os clientes, é servida quente - e a sopa de feijão com macarrão, receita tradicionalíssima brasileira que Bianca aprendeu com a mãe. O prato inusitado arrancou vários elogios dos franceses.

- Fico feliz que tenha gostado! Essa sopa me faz lembrar do meu saudoso país - diz sorridente, quando recebe outro elogio.

O sucesso do cardápio de sopas faz com que as amigas decidem continuar com elas como parte do menu até o final do inverno. Entretanto, temendo que faltasse comida, elas exageraram um pouco na quantidade, o que faz sobrar bastante ao fim do expediente. Manon e Delphine, visando priorizar a qualidade da comida servida, decidem rapidamente que tudo o que sobrou será descartado, já que requentar está fora de cogitação. Porém, como as dificuldades vividas abrem os olhos para enxergar a vida por outro prisma, Bianca - que sabia o que era passar fome - tem uma ideia para evitar o desperdício.

- Meninas, não é justo jogar comida fora com tantas pessoas precisando dela. Em vez disso, por que não levamos para as pessoas em situação de rua?

- Brilhante ideia, Bia - empolga-se Del. - Que cabeça a nossa!

- Essa é uma atitude muito bonita. Vamos fazer, sim! - concorda Manon

- Legal!

Enquanto as moças terminam de organizar a cozinha após uma noite movimentada no restaurante, um som de batidas ressoa na porta. Bianca, com um leve sorriso nos lábios e já imaginando quem pode ser, rapidamente se adianta para atender.

- Salut, ma chérie! - Muito feliz em vê-lo, Bia o cumprimenta com um beijo - Desculpe a demora, eu estava ocupado.

- Tudo bem, o importante é que você veio. - Responde o puxando para dentro.

- Como foi a inauguração? Fizeram sucesso? - Julien a abraça pelos ombros enquanto caminham em direção a cozinha.

- Sim, foi um sucesso! Você não chegou na hora, mas ainda dá tempo de fazer bastante coisa. Vai nos ajudar a levar sopa para os que vivem em situação de rua.

- Claro, pode contar comigo, mas antes... sobrou um pouquinho de sopa para esse cara faminto? — ele acaricia a barriga, fazendo uma careta.

Ela ri com a interpretação.