Hôm nay mình sẽ ngưng viết thử thách nữa, vì chúng ta sẽ có một buổi trò chuyện nhỏ.
3 ngày trước, chính xác là 23/5/19, mình trong lúc xem các video về chứng rối loạn ăn uống (eating disorder), mình vô tình truy cập vào trang edinstitude.org. Đây là trang web của một tổ chức chuyên về chứng rối loạn ăn uống, ở đó mình tìm đọc các bài viết và phát hiện mình cũng là một trường hợp mắc rối loạn ăn uống.
Rối loạn ăn uống không có nghĩa là mình bị bệnh về đường ruột hay hệ tiêu hóa, mà là mình gặp vấn đề về ăn uống. Quãng thời gian khoảng 4-6 tháng mà mình ăn kiêng và tập thể dục điên cuồng đã để lại cho mình tâm lý sợ ăn, sợ mập, tự ti về cơ thể mình và luôn tập thể dục quá mức chỉ để đốt đi số calo mình vừa ăn. Rồi hậu quả là mình ngày càng yếu đi, tóc mình rụng nhiều khủng khiếp và mình đã tắc kinh suốt nhiều tháng liền, chắc được hơn nửa năm đấy. Nói tóm lại, việc mình làm đang bào mòn mình.
Nếu các bạn đọc dòng trên và nghĩ rằng việc không có dì cả đến thăm mỗi tháng chắc là chuyện tuyệt vời, nhưng mà, điều này có nghĩa là cơ thể bạn đang gặp vấn đề. Không đủ năng lượng nên não bộ đã ra lệnh 'shut down' dì cả, nếu để việc này diễn ra lâu dài sẽ để lại các bệnh nặng hơn, như vấn đề về tim mạch chẳng hạn.
Vì vậy, lựa chọn cuối cùng của mình là ngưng việc diet/tập thể dục lại. Mình cần hồi phục lại các tổn thuơng mà mình đã gây ra cho cơ thể lẫn tinh thần của mìng. Mình tiếp tục đọc cách bài viết ở edinstitude.org về cách phục hồi, và đó là Homeodynamic Recovery Method.
(từ đoạn này trở đi mình viết ngắn quá trình phục hồi từ chứng rối loạn ăn uống thành từ 'recovery')
Phương pháp recovery này gồm 3 phần:
- Re-feeding
- Resting
- Re-trainingNếu các bạn có đọc các bài viết về lượng calo cần thiết cho một người lớn (trung bình) là khoảng 2000 kcal/ngày cho nữ và 2500 kcal/ngày cho nam. Nhưng thật tế thì không như vậy, ở tuổi dậy thì từ 14-25 tuổi, nữ giới chúng ta cần từ 2500 kcal trở lên, và đối với những người mắc rối loạn ăn uống bước vào recovery, được khuyên nên tiêu thụ ít nhất từ 2500 kcal/ ngày, 2500 kcal/ ngày và 3000 kcal/ ngày tùy theo chiểu cao và tuổi chúng ta.
https://edinstitute.org/blog/2011/9/14/i-need-how-many-calories
Đọc bài này hoặc:
Mình được khuyên ăn ít nhất 3000 kcal/ngày, không được tập thể dục nữa và nghỉ ngơi. Cho tới khi mình có 3 chu kỳ kinh nguyệt đều đặn, mình mới có thể vận động lại một chút. Mình sẽ tăng cân, tất nhiên rồi, rất nhiều là đằng khác, trong vòng vài tuần đầu tiên có thể tăng đến 7kg hay 10kg. Nhưng đừng sợ, sau đó cơ thể sẽ chấp nhận đống năng lượng này, đem tiêu thụ nó vào việc hồi phục cơ thể, và mình sẽ từ từ quay trở lại cân nặng muôn thởu của mình, trong khi vẫn ăn một số lượng thực phẩm nhiều hơn một thằng con trai chơi đá bóng và mình sẽ trông khỏe mạnh hệt như nó luôn, chứ không béo lên tí nào đâu. Mình cần thay đổi suy nghĩ, từ việc sợ hãi từng muỗng thức ăn được đưa vào miệng, sang cảm giác biết ơn và hạnh phúc đối với thức ăn. Thời gian để recovery sẽ hơi lâu, hiếm hoi là khoảng 3 tháng đến 11 tháng. Ở các trường hợp nặng hơn, có thể mất tới 2-3 năm hoặc lâu hơn để giảm đi đáng kể các hậu quả của chứng rối loạn ăn uống. Mong các bạn hiểu cho câu chuyện hôm nay của mình. Và qua chuyện này, mình mong các bạn, đặc biệt là các cô gái, đừng ăn kiêng. Bởi một khi đã ăn kiêng, bạn không thể nào hoàn toàn được chữa khỏi những hậu quả này mà luôn ở khu vực "đã thuyên giảm".Chúc các bạn một ngày vui vẻ.
Thân ái,
Elias.
BẠN ĐANG ĐỌC
Hành Trình Self-Care Của Chế
RandomHọc cách sống chậm lại để yêu mình trước sau những năm tháng yêu người :) Chém văn tí thôi. Trong đây hãy theo chân của chế, tập sống theo một lifestyle mới mà mọi cô gái cần có, đó là... Self-care và self-love.