Acordei naquela manhã querendo dormir mais um pouco. Olhei no relógio e saltei da cama quando vi que já eram 11:30. Minha mãe chegaria em casa exatamente as 13:00 da tarde e tudo precisava estar pronto.Corri para o banheiro, prendi meu cabelo de qualquer jeito e escovei meus dentes. Comecei organizando meu quarto, o que sinceramente não ajudou muito porque ele estava uma zona desde a semana passada quando comecei a mexer nas minhas roupas e separar algumas para doação. Desci para a cozinha, rapidamente coloquei a louça de ontem na lava louça e comecei a fazer o almoço.
Minha mãe sai da escola 12:30 e chega em casa em literalmente 30 minutos, então o almoço tem que estar pronto quando ela chegar porque ela logo sai para o trabalho.
Moramos em Orlando já tem 1 ano e meio, viemos do Brasil para tentarmos uma nova vida, minha mãe estuda inglês na parte da manhã e trabalha no hospital a tarde, já meu pai trabalha como gerente de vendas para uma empresa de materiais cirúrgicos e fica fora de casa o dia inteiro.
Comecei cortando alguns legumes para refogá-los na manteiga e segui fazendo o arroz branco. Abri a geladeira procurando o salmão que havia comprado fresquinho ontem a noite e preparei meu tempero ao molho de ervas e azeite. Pré-aqueci o meu forno e quando atingiu a temperatura que eu queria coloquei as postas de salmão temperadas em uma forma envolta de papel alumínio e adicionei 20 minutos no timer pra eu lembrar de remover o alumínio e levar de volta ao forno por mais 7 minutos, assim o salmão ficaria macio por dentro mas com uma camadinha crocante perfeita por cima.
Culinária é a minha paixão desde que eu tinha 7 anos e aprendi a cozinhar com minha babá, Rose, que cuidava de mim 24/7. Quando eu era criança eu fazia até o projeto do meu restaurante. Desenhava a cozinha, as mesas e até os clientes, e hoje aqui estou eu, com 20 anos nas costas me preparando para viajar para Paris daqui exatos 1 mês e 13 dias e realizar meu sonho de ter meu Grand Diplôme na escola Le Cordon Bleu, a melhor escola de culinária do mundo.
Meus pais sempre me apoiaram muito, se não fosse por eles isso nunca se realizaria. Alguns meses atrás eu tirei a minha cidadania portuguesa (Obrigada vovó) e com isso consegui um programa de financiamento para o meu tão sonhado curso!
Ouvi a porta de casa ser aberta e os latidos das minhas duas cachorrinhas, o que significava que minha mãe havia chegado em casa.
Angélica: Filha, cheguei!
Alana: Só mais dois minutinhos e a comida 'tá' no prato mãe! – Conferi o forno
Angélica: Eu estou morta de fome – Ela se sentou na banqueta da cozinha e sorriu para mim.
Alana: Eu imagino mesmo, já está quase saindo. Vai se trocar enquanto isso. – Peguei os pratos e organizei a bancada da cozinha para almoçarmos. Meu irmão, Arthur, só chegava as 15:00 então seriamos apenas nós duas.
Assim que ela voltou do quarto a "mesa" já estava posta e a comida nos pratos. Amo trabalhar com a apresentação então sempre monto os pratos aqui em casa.Angélica: Caprichou hoje em? – Me deu um beijo na testa e começou a comer.
Alana: Eu me esforço de vez em quando não é mesmo? – Rimos e ela me contou sobre a aula dela enquanto comíamos. Mesmo depois de termos conseguido nossa permanência aqui nos Estados Unidos, mamãe nunca parou de estudar, ela quer sempre aprender mais e mais.
Terminamos de comer e colocamos tudo na lava louça. Ela se despediu e teve que sair para o trabalho.
Olhei para o teto e pensei um pouco no que fazer em seguida. Decidi tomar um banho e dar um jeito no meu cabelo que já fazia um tempinho desde a última hidratação.
Tive meu momento de beleza e fui para sala assistir um pouco de Friends. Meu irmão chegou, almoçou e foi se trancar no quarto para jogar vídeo game, adolescentes de 15 anos e sua fixação com os jogos...
Não posso dizer muito sobre isso porque meu ps4 está lá em cima no quarto esperando para ser jogado.Meu dia foi o mesmo tédio de sempre: chorar de rir, chorar de emoção, gritar de raiva do Ross ou morrer de amores pelo Chandler.
Chequei as redes sociais, conversei um pouco com meu grupo de amigas brasileiras que eu havia feito através de um fã clube, vi o que tinha de interessante nas notícias (literalmente nada) e postei uma foto no Instagram que eu havia tirado ontem logo vendo que as meninas já estavam comentando e exaltando, acho que nunca conheci pessoas tão incríveis quanto elas.Meu pai chegou em casa com a comida chinesa que todos nós amávamos e logo em seguida mamãe entrou pela porta. Peguei minha caixinha de chop suey e sentei no sofá colando meu filme favorito, The Greatest Showman, para assistir antes de dormir.
Quando olhei no relógio já eram 23:47 da noite. Desliguei a TV e subi para o meu quarto, amanhã eu acordaria cedo já que é dia de ser babá. Me arrumei na cama, coloquei meu celular para carregar e deitei a cabeça no travesseiro. Antes que eu pudesse cair no sono senti meu celular vibrar. Virei a cabeça para ver o que era e a primeira coisa que vi foi o horário, 00:00, e em seguida a notificação que me fez sorrir.
3 dias para ver meu xuxu
Shawn Mendes – Orlando – 7pm

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You Make Me Feel
Fiksi PenggemarParis! Tudo o que eu sempre quis, realizar o meu sonho de ser uma Chef de Cozinha, nada poderia ficar mais perfeito. Mas ficou. Eu te conheci, uma luz no fim do túnel. Você entrou na minha vida de um jeito que eu nunca imaginaria que poderia aconte...