Ingredienti:
200 gr di farina 00
150 gr di burro morbido
100 gr di zucchero semolato
50 gr di fecola di patate
1 uovo intero
1 tuorlo
vaniglia q.b.
sale un pizzico
per guarnire ciliegine candite
per ricoprire cioccolato fondente
Preparazione:
Mescolate il burro con zucchero e sale, rendetelo cremoso. Poi unite l'uovo e il tuorlo. Mescolate e unite fecola, farina e vaniglia.
Inserite l'impasto nella sac à poche e formate i biscotti sulla teglia da forno.
Infornate a 170°per 12 minuti.
