The DIY Book

[Food&Drink] Krümelmonster Muffins ♡

Wahrscheinlich hat jeder von euch schonmal diese Muffins irgendwo gesehen und ich zeige euch heute das Rezept dazu, auch wenn es ein wenig aufwendiger ist :)

Inspiriert dazu wurde ich von der Mottowoche bei uns in der Schule, als ein Mädchen im Krümelmonster aufgetaucht ist haha :D

Für 12 Muffins braucht ihr:
♡ 125g weiche Butter
♡ 200g Zucker
♡ 1 Päckchen Vanillezucker
♡ 3 Eier
♡ 300g Mehl
♡ 1 Päckchen Backpulver
♡ 125ml Milch
♡ 100g Schokotropfen
♡ 125g Marzipanrohmasse
♡ 200g Puderzucker
♡ 100g Kokosraspeln
♡ Blaue Lebensmittelfarbe
♡ 6 Schoko-Cookies

So geht ihr vor: 
♡ Zuerst heizt ihr den Backofen auf 180°C vor. In die Mulden von dem Muffinblech legt ihr nun Backförmchen hinein.
♡ Dann verrührt ihr die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker, sodass es schaumig wird. Die Eier werden nach und nach dazugerührt.
♡ Das Mehl vermischt ihr mit dem Backpulver und siebt dies dann dazu. Schließlich noch die Milch dazugießen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Nun legt ihr 24 Schokotropfen beiseite und mischt den ganzen Rest noch unter den Teig.
♡ Verteilt den Teig in die Backförmchen und backt sie auf der mittleren Schiene für 20-25 Minuten. Danach nehmt ihr sie hinaus, lässt sie kurz in den Förmchen ruhen und vollständig abkühlen auf einem Kuchengitter. 
♡ Nun kommen wir zu den Augen: Dazu verknetet ihr die Marzipanmasse mit 75g Puderzucker und rollt sie zu 24 Kugeln zusammen. Die beiseitegelegten Schokotropfen drückt ihr nun als Pupillen ein.
♡Dann schüttet ihr die Kokosraspeln in eine Schüssel und färbt sie mit etwas blaue Lebensmittelfarbe ein. Dazu benutzt ihr am besten auch Küchenhandschuhe. Die Kokosraspeln verteilt ihr danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, lässt sie trocknen und füllt sie danach wieder in eine Schüssel.
♡ Aus dem restlichen Puderzucker, blauer Lebensmittelfarbe und ein wenig Wasser verrührt ihr einen dickflüssigen Guss. Ihr bepinselt damit dann die Muffinoberfläche (mit einem Kochpinsel natürlich) und vergisst nicht, noch etwas für die Augen zu behalten. Dann taucht ihr die Muffins kopfüber in die blauen Kokosraspeln.
♡ Zum Schluss schneidet ihr in jedem Muffin vorsichtig mit einem scharfen Messer einen Schlitz und steckt dort 1/2 von dem Cookie als Mund hinein. Dann braucht ihr nur noch die Augen mit dem Guss auf den Muffin zu kleben und müsst alles trocknen lassen.

Fertig! Guten Appetit :)

Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept, auch wenn es etwas aufwendiger ist!

Habt ihr weitere Vorschläge? :) Ich bin für alles offen und nehme gerne alles an!

xoxo ♡