Shokugeki no Soma: Une chanteuse devenu chef

Chapitre 84: Comment faire un bon Ramen

J'ai pris des Ramen Nature donc il n'y a que les nouilles et pas du tout de bouillons. Hum ?, (sourire) alors comme ça même le poisson veut que je l'intègre à mon Ramen ?, très bien. J'ai sortie le morceau de thon que j'ai acheté juste au cas où, puis quand l'eau est enfin arriver à la bonne température j'ai chaviré les nouilles dans mon l'eau chaude, j'y ai ajouté ensuite plusieurs épices et un ingrédient secret.

Pendant que les nouilles cuisent dans le bouillon, j'ai découpé en bâtonnets des légumes qui m'appelaient au marché puis j'ai découpé des fines morceaux de thon blanc.

Eizan-senpai : (d'un coup) Dit moi Saori, tu comptes vraiment préparer des nouilles instantanés ?, (rires) tu crois que cela va suffire contre mes plats japonais ?

Moi : (sourire) On se le demande, n'est-ce pas Senpai ?

Il avait l'air pas du tout content que je joue le jeu. Je ne suis pas entrée dans son piège et ça c'est normale. Enfin bon, je me suis concentré sur mon plat. J'ai déposé les légumes dans une poêle puis j'ai allumé le feu à feu moyen, j'ai sauté les légumes en chavirant quelques gouttes d'huile d'olive toutes les 5 secondes pendant 1 minute, puis j'ai laissé les légumes à feu doux pendant encore quelques secondes. Là, j'ai éteins le feu, puis j'ai déposé les légumes sauté dans une assiette que j'ai ensuite plastifié avec du papier aluminium.

Là, j'ai lavé la poêle, puis j'ai versé un peu d'huile secrète que j'ai étalé tout autour de la poêle tout en allumant le feu du four à feu doux, pour ensuite étaler les morceaux de thon sur toute la surface de la poêle. Au bon moment j'ai retourné tous les morceaux de poissons, puis j'ai ajouté un peu de sel et de poivre sur tous les morceaux de thons.

Je les ai placé dans une assiette que j'ai recouvert de papier aluminium. Je les ai laissé de côté, puis j'ai éteins le feu et j'ai repris mes nouilles et mon bouillon. J'ai séparé les nouilles dans un 4 bols différents et le bouillon dans un autre bol, que j'ai bien sûr recouvert de papier aluminium.

Je peux maintenant m'occuper de la petite surprise. Je suis donc aller chercher une machine pour la cuisine moléculaire que j'ai déposé juste à côté de mon plan de travail, puis j'ai sortie de mon plastique tous les fruits et autres ingrédient secret.

Je les ai découpé en cube, j'ai mixé tous les fruits, puis tous les ingrédients secret. Quand j'ai enfin eu deux liquides bien distinctes, j'ai utilisé la machine moléculaire.

(Point de vue d'Isshiki-senpai)

Je regarde Saori-chan depuis le début du défi, même Soma-kun et les autres ont décidé de venir la voir. Pour l'instant je n'ai qu'une petite idée de ce qu'elle va faire, pour ça je pense qu'elle doit remercier Erina-san et Alice-san. En tout cas, Eizan a l'air vraiment moins serein et arrogant que contre Soma, il doit surement être rempli de doute.

Soma : J'ai trop envie de goûter son plat ...

Moi : Moi aussi Soma-kun

Mégumi : Je me demande ce que Saori-san a décidé de faire

Alice : (sourire) Moi je sais très bien ce que ma cousine veut faire. Vous ne vous êtes jamais demandé pourquoi Saori est aussi doué pour écrire des chansons que pour cuisiner facilement avec des méthodes ou des types de cuisine qu'elle ne connaissait pas avant ?

Yuki : Bien sûr que oui mais Saori est Saori, je pensais qu'elle avait des bases

Moi : (sourire) La spécialité de Sen-sama a toujours été la pâtisserie ce qui explique que quand elle a vu que Momo-senpai était doué, elle l'a prit pour élève et l'a beaucoup aidé. Quanta Yui-san, elle a fait de la cuisine française sa spécialité. Du coup quand Saori-chan a travaillé au restaurant de sa sœur, elle n'a pu apprendre que la cuisine française.

Alice : Ce qui explique que Saori a dû apprendre sur le tas plusieurs types de cuisine dont la cuisine japonaise

Moi : Rectification, Saori-chan a habité pendant 7 à 8 ans à Kyoto, juste à côté du restaurant familial. Elle venait presque tous les jours chez moi et parfois on aidait mon père en cuisine. Et si ça peut vous rassurer, elle a passé deux jours à cuisiner des plats japonais avec moi

J'ai retourné mon regard vers ma mignonne petite Kohai. Hein ?, c'est moi ou Daisuke et ceux du club musical sont juste de l'autre côté pour encourager Saori ?, Daisuke-kun a les yeux rivés sur ma petite Kouhai préféré. Ce qui est bizarre c'est que j'ai l'impression de voir des fleurs de cerisiers tout autour d'elle et voir son sourire aussi beau ... euh... hein ?, pourquoi je parle de son beau sourire ou de ce que je vois autour d'elle ?

Bref, Il reste moins d'une heure pour cuisiner, Eizan a bientôt terminé son plat, tandis que Saori-chan chantonne tout en finalisant ses surprises. J'ai hâte de voir ce qu'elle a prévu.

(Point de vue de Saori)

*Quelques minutes plus tard*

Plus que 15 minutes, j'ai terminé de préparer mes 4 bols de Ramens spéciale Tootsuki. Eizan-senpai aussi venait de terminer, du coup il est allé déposé sa soupe Miso et ses espèces de gâteaux de riz, il a aussi donné ma part de son plat et j'ai goûté.

Juge Kana : (Après avoir goûté) Hum, c'est un régale Eizan-kun, le goût prononcé et doux du poulet associé au boulions, c'est délicieux. Les légumes sont cuits à point mais ce que je préfère c'est vraiment les gâteaux de riz, il me semble sentir quelques épices chinois à l'intérieur

Juge Iori : Oui moi aussi. Je sens également du vinaigre et du fromage

Eizan-senpai : Oui c'est bien ça. J'ai cuits les légumes à part du poulet et du boulions ce qui a donné ce plat parfait

Moi : Désolé de jouer la rabat-joie Eizan-Senpai, mais tu as perdu de ton talent, pas vraie ?

Eizan-senpai : De quoi tu parles ?

A suivre ...