tiempo de preparación20 minutos
Tiempo Total4 horas 20 minutos
Curso: Postre
Cocina: Americana
Dieta: Sin Gluten, Vegana, Vegetariana
Ingrediente clave: crocantes de arroz integral, fresas, chocolate blanco
Porciones: 8 barras
Calorías: 276 kcal
Autor: Tieghan Gérard
Ingredientes
3 tazas de leche de coco enlatada o crema espesa
1 frasco (12-16 onzas) de mermelada de fresa
2 cucharaditas de extracto de vainilla
6 onzas de chocolate blanco, picado
1 cucharada de aceite de coco
2 tazas de fresas liofilizadas
1 taza de crocantes de arroz integral
Instrucciones
1. En un tazón o una licuadora, mezcle la leche de coco o la crema espesa, la mermelada de fresa y la vainilla.
2. Divida uniformemente la mezcla entre 8 moldes de paletas heladas o use vasos de papel.
3. Para hacer la concha mágica. Derrite el chocolate blanco y el aceite de coco en el microondas. Cocine en intervalos, revolviendo cada 30 segundos hasta que quede suave. Dejar enfriar 10 minutos.
4. Agregue las fresas secas y el arroz crujiente a una licuadora o bolsa ziplock. Triture en migajas finas, luego colóquelas en un tazón poco profundo o en un plato para pastel.
5. Retire las paletas de los congeladores y cúbralas con chocolate blanco, luego páselas por las migas de fresa. ¡Coma o guarde en el congelador hasta que esté listo para comer!
Nutrición
Calorías: 276 kcal
