THE FILM EMPEROR'S DAILY LIVE COOKING BROADCAST (TRADUÇÃO PT/BR)

Ch38 - A Primeira Lição

Os dois soldados começaram a adicionar água às pressas. Um deles, um soldado de rosto redondo, imediatamente encheu a tigela até a borda com um tremor na mão, diluindo a mistura de ovos mexidos em água com ovo.

“Professor Ruan... eu...” O soldado de rosto redondo olhou para ele com uma expressão chateada.

“Não importa, tome seu tempo. Mude para outra tigela,” ele disse pacientemente.

"Sim." O soldado de rosto redondo mudou desanimado para uma nova tigela e começou a bater os ovos desde o início.

O outro, um soldado de pele mais escura, pode ter aprendido a lição do companheiro, diminuindo a velocidade ao despejar água. De acordo com a demonstração de Ruan Tang agora mesmo, ele adicionou a água lentamente enquanto batia a mistura por cerca de 8 minutos. Ele então removeu cuidadosamente a espuma da mistura de ovos, colocou-a no vaporizador e começou a cozinhá-la no vapor.

Depois de observar suas ações, Ruan Tang assentiu levemente e secretamente deu a ele uma pontuação bastante boa. Embora ele tivesse cometido um erro no início, foi um erro menor. Depois, ele foi imediatamente cauteloso. Ele tinha um olho para os detalhes e parecia ser muito bom.

Logo depois, chegou a hora da inspeção. Os cremes de ovos dos outros oito irmãos soldados finalmente saíram do vapor. Antes de acrescentarem o tempero, Ruan Tang verificou rapidamente as oito tigelas. Houve três que não foram qualificados. Um deles colocou água demais. A mistura de ovos quebrou quando foi cozida no vapor e não se formou; os outros dois tinham ovos que não foram batidos uniformemente. Havia uma grande quantidade de claras de ovos. Sem falar no sabor, até a aparência não passou despercebida.

“Vocês três, façam isso de novo.” Como professor, Ruan Tang ainda era bastante rigoroso.

Os três soldados se juntaram desanimados à equipe de reinício, e os cinco últimos permaneceram nas etapas finais.

Eles aprenderam com a demonstração de Ruan Tang antes e adicionaram uma colher de molho de soja e um pouco de cebolinha picada. Um dos soldados não ficou claro quanto à diferença entre molho de soja claro e escuro. Quando ele adicionou o molho de soja escuro, o creme de ovos de repente ficou com uma cor indescritível.

Ruan Tang pegou uma colher e provou cada tigela. Aquele que adicionou o molho de soja escuro, na verdade, cozinhou os ovos muito bem. Nesta fase final, houve também alguém que acrescentou um pouco de sal demais, que fez sua garganta secar por causa do sal. Finalmente, apenas três cremes de ovos de pessoas foram qualificados.

Ruan Tang abriu seu cérebro leve e trouxe a lista de nomes dessas dez pessoas. Ele marcou os nomes destes três últimos.

Wang Jun era o mais velho dos três, rosto quadrado e parecia particularmente correto e confiável. Aos 93 anos, ele está no exército há mais de 40 anos. Com base na expectativa de vida padrão de 300 anos para as pessoas no Império, ele era realmente muito jovem e tinha um caráter firme e cuidadoso. Olhando para suas informações, ele tinha o posto de tenente. Ele era um oficial e Ruan Tang não tinha ideia de como ele havia se infiltrado nessa aula de culinária. Mas olhando para sua ânsia, ele deve estar realmente interessado em cozinhar.

Xue Rui tinha 65 anos. Ele parecia bastante estudioso com um ar muito refinado e gentil. Ele parecia ser muito inteligente. Wen Zeyang era o mais novo, com apenas quarenta e poucos anos, com cara de bebê e parecia muito adorável, mas também era muito inteligente. Sua capacidade de aprendizado era muito boa, e seus movimentos durante o cozimento também eram flexíveis, nada confusos.

Ruan Tang ficou muito satisfeito com essas três pessoas. Mais tarde, ele poderia ensinar-lhes um prato frito, se eles aprenderem bem o suficiente, Ruan Tang poderia priorizar seu treinamento. Quanto aos outros dois que cometeram erros no tempero, ainda precisariam de observação cuidadosa.