THE FILM EMPEROR'S DAILY LIVE COOKING BROADCAST (TRADUÇÃO PT/BR)

Ch99 - Semifinais - Lado A

Após discussões de três juízes, os três primeiros colocados nas quartas de final foram Shi Mingxu, Zha Panpan e Qian Yong. Esses três também teriam privilégios na próxima partida.

À noite, Ruan Tang iniciou a transmissão ao vivo como de costume. Assim que ele entrou na sala de transmissão ao vivo, o público pediu entusiasticamente que ele fizesse bolinhos de carne amassados ​​à mão. Durante a partida, Ruan Tang apenas para fazer os bolinhos de carne, mas não os transformou em prato. Portanto, o público estava ansioso para provar os bolinhos de carne feitos à mão pelo próprio Ruan Tang para ver como eles se comparavam aos feitos pelos competidores.

Ruan Tang sempre adorou seus telespectadores de transmissão ao vivo, então ele simplesmente mudou o menu e decidiu fazer bolinhos de carne com xixi. Durante sua vida anterior, havia um filme muito famoso chamado “God of Cookery”. Houve uma parte do filme em que eles fizeram bolinhas de carne mijando. Ruan Tang gostou muito desse filme, então seguiu o método deles e aprendeu a fazer esse prato.

Ele bateu a carne em um purê com uma vara de madeira. Ele então descascou o camarão e o desenvolveu. Este também era amassado e depois temperado com sal, pimenta, vinho de arroz e um pouco de açúcar para fazer pasta de camarão. A bola de carne que fazia xixi era na verdade como um xiaolongbao, com geléia de pele de porco e pasta de camarão no meio. Quando a bola de carne estiver cozida, a pele de porco dentro dela se tornará uma sopa deliciosa e, com uma única mordida, o suco de dentro vazará. Esta foi a razão pela qual foi chamada de bola de carne com xixi.

Ele usou um caldo grosso de osso de carne como base da sopa e, em seguida, ferveu bem as bolas de carne. Depois de pescar as bolas de carne, ele acrescentou macarrão de aletria e cebolinha picada e esta tigela de sopa estava pronta.

Uma tigela de sopa aparentemente simples, mas estava realmente deliciosa.

O caldo de carne era feito de ossos de boi que eram fervidos até que toda a medula óssea e o óleo dos ossos de boi fossem extraídos. A superfície da sopa estava coberta com uma camada de óleo brilhante e brilhante, mas não era nada gorduroso. As almôndegas foram bem cozidas, absorvendo o delicioso sabor do caldo. A textura flexível e elástica das bolas de carne amassadas à mão aumenta o sabor deste prato. Os espectadores que estavam impacientes para provar este prato foram repentinamente borrifados com a sopa escaldante dentro das almôndegas. Felizmente, o público provou apenas dados holográficos, caso contrário, a sopa quente teria queimado seus lábios e todos teriam bolhas.

No entanto, enquanto o público achava que a bola de carne e a sopa de carne eram deliciosas o suficiente, o recheio de pasta de camarão os surpreendeu mais uma vez. A pasta de camarão encerrada nas almôndegas havia sido cozida naquele espaço fechado pelo alto calor. Absorveu completamente o sabor fresco da geleia de carne bovina e de pele de porco. Adicione a isso o sabor naturalmente brilhante e claro do próprio camarão, essas três coisas combinadas para criar um sabor verdadeiramente delicioso e refrescante. Foi tão delicioso que os espectadores quase engoliram essa língua na pressa de comê-la!

O macarrão de aletria que foi adicionado depois era igualmente delicioso, era macio e cheio de mordida e, tendo absorvido a sopa, era muito saboroso.

Os competidores eram originalmente espectadores de Ruan Tang. Tendo realmente cozinhado este prato, eles puderam comparar os dois e, como resultado, tiveram um respeito ainda maior por Ruan Tang.

Basta olhar para este nível de cozimento! Não admira que ele seja um juiz!

Devido à competição e à transmissão ao vivo de Ruan Tang, os bolinhos de carne feitos à mão rapidamente se tornaram populares na Star Network e se tornaram parte de uma nova geração de pratos de celebridades da Internet. Muitos amantes de comida e âncoras de comida seguiram o exemplo, esperando alcançar o mesmo nível de delícia que a versão de Ruan Tang tinha. O site de compras rapidamente seguiu o exemplo com uma versão refrigerada das bolas de carne amassadas à mão.