THE FILM EMPEROR'S DAILY LIVE COOKING BROADCAST (TRADUÇÃO PT/BR)

Ch104 - Finais - Lado B

Zha Panpan foi provavelmente quem tirou mais ingredientes de todos os competidores. Com exceção do repolho, ela pegou todos os ingredientes da caixa e foi até a sala de ingredientes colher melão, tofu, pimenta etc., obviamente ela ainda não tinha uma direção de cozinha. Ela precisava determinar a combinação correta e o processamento dos ingredientes por meio da experimentação.

Os três juízes tinham grandes esperanças para ela e Shi Mingxu, e esperavam que ela pudesse encontrar uma direção o mais rápido possível.

Os outros três levaram ingredientes muito semelhantes. Basicamente, eles pegaram todos os ingredientes recomendados pelos juízes e agora estavam pensando em como fazer pratos adequados.

Três horas não poderiam ser consideradas longas nem curtas. Foi tempo suficiente para esses jogadores fazerem algumas tentativas.

Observando os jogadores constantemente indo e vindo de treinos e fracassos, Ruan Tang não pôde deixar de adverti-los: “Não imagine como transformar vegetais em carne. Pense primeiro em um prato de carne que você gostaria de fazer e depois vire esses vegetais para essa direção. Vamos lá, pense em como substituir a carne por legumes. ”

Esses jogadores chegaram aqui superando uma dificuldade atrás da outra. Ficou claro que nenhum deles era estúpido e com apenas uma simples dica de Ruan Tang, foi como se a nuvem de confusão finalmente se dispersasse e eles pudessem finalmente encontrar uma direção aos poucos.

Com o passar dos minutos, os pratos dos jogadores foram tomando forma.

“Ok, acabou o tempo. Por favor, apresente seus pratos à mesa do juiz na ordem de sua inscrição.”

Quando o tempo acabou, os jogadores pararam seus movimentos. Eles colocaram os pratos preparados na hora em uma bandeja e os cobriram com uma capa opaca de isolamento térmico. Para que, quando os jurados chamassem seus nomes, eles pudessem apresentar seus pratos com facilidade.

O presidente Gu olhou para cada um dos cinco competidores e finalmente chamou o nome de Zha Panpan.

Embora todo o processo de cozimento feito por todos os jogadores fosse transmitido ao vivo, os telespectadores geralmente se concentravam apenas em seu jogador preferido e, portanto, perdiam o que os outros competidores faziam. Vendo que todos os pratos estavam agora escondidos sob uma cobertura opaca, o público imediatamente lamentou.

[Sessenta e seis: Ahhhhhhhhhh. Eu estava tão focado em assistir Shi Mingxu que não dei certo para os outros competidores! Agora, não sei o que Zha Panpan fez! Droga!]

[Milhares de pássaros: Hahaha, o prato da Irmã PanPan é totalmente inesperado! A irmã Panpan será a campeã com certeza!]

Zan Panpan colocou a bandeja na mesa e, quando abriu a tampa isolante, era um prato de carne Dongpo refogada. Dois pedaços quadrados de “barriga de porco” foram colocados no centro do prato, rodeados por vegetais verdes. As camadas ou porção magra, porção gordurosa e pele da “barriga de porco” eram distintas. O rosado da carne aparecia depois de cozinhá-la com o oleoso espesso e também tinha o cheiro distinto de carne. Você absolutamente não poderia dizer que este prato de carne Dongpo era realmente feito de vegetais.

Ruan Tang pegou uma pequena faca e cortou a carne de Dongpo refogada em pedaços pequenos. Ele então pegou um pedaço com os pauzinhos e levou um momento para examiná-lo antes de colocá-lo na boca. Zha Panpan pensou muito no prato. Ela fez a pele de cogumelo-ostra, a parte gordurosa de melão de inverno e a carne magra de glúten. Os três combinaram perfeitamente. No entanto, ela não fritou o melão de inverno para absorver um pouco de óleo. Assim, depois de cozido no vapor, o melão de inverno derreteu e a textura não correspondeu.