La Dieta Chic - Kit Olsen

La dieta de no puedo verlo

Si eres un fijo en el circuito de fiestas de la industria de la moda, eres muy consciente de la afición del grupo au courant por las porciones microscópicas de comida repugnantemente decadente. Quiero decir, ¿cuál es exactamente el propósito de servir cupcakes en miniatura? ¿Es esto una prueba? Como, ¿qué pasa con los pequeños sándwiches y hamburguesas con queso? ¿Está el pan solo para mantener tus dedos limpios? Y que alguien me explique la obsesión por los canapés y los hojaldres fritos. Todo lo que veo son grasas y carbohidratos compartiendo bienes raíces en una bandeja cubierta de grasa y vergüenza. En realidad, es realmente confuso pero insultante pero intrigante pero tentador pero lindo pero repugnante, todo al mismo tiempo.

¿Se supone que debo comerlo? Creo que si. Quiero decir, estos amables proveedores ya han hecho todo el trabajo duro y han cortado todo en pequeñas porciones libres de culpa. ¿Y qué tan terrible podría ser todo cuando el tamaño de las porciones es tan adorable? Ese sándwich de gruyere infundido con aceite de trufa a la parrilla no puede ser tan malo para mí, ¿verdad? Es como la mitad del tamaño de mi tarjeta Amex. ¿Y ese bollo microscópico? ¡Es del tamaño de una moneda de veinticinco centavos! ¡Comer uno no me hace irresponsable!

Espera un minuto. Dios mío, ¿la gente está mirando? ¿Parezco pobre y desesperada? ¿Cómo es que nadie más está comiendo? ¿Tampoco debería estar comiendo? Creo que acabo de ver a ese bloguero meterse un pequeño trozo de macarrones con queso fritos en su boca. ¿O no lo hizo? Repito, ¿es esto una prueba?

Hay una razón por la que todas las ofertas en fiestas tan glamorosas son enigmas del tamaño de un bocado de queso congelado y grasa de tocino. ¡Son tus trucos! Disfrutar de unos pequeños bocados de comida prohibida es aceptable, siempre y cuando no lleves un plato lleno de ellos. Como recompensa por todos los otros 364 días del año que te niegas a ti misma de tan deliciosos males, se te permite esta ventana de gloriosa oportunidad para disfrutar de dos o, me atrevo a decir, tres piezas de abandono desenfrenado.

Oh, pero la gente de la moda es inteligente. Si bien cada pequeño entremés puede parecer relativamente inocuo, sigue siendo una recreación en miniatura de algo que nunca te sorprenderían comiendo frente a Anna Wintour. Por lo tanto, debes devorarlo lo más subrepticiamente posible mientras mantienes la compostura. Y ahí es donde radica la genialidad.

Después de cometer un acto tan deplorable como inhalar un mini brownie en tres segundos mientras estabas agachada detrás de una multitud de fotógrafos de moda, te sientes abrumada por el remordimiento y la vergüenza. ¿Qué ha sido de ti? ¿No tienes autocontrol? ¡Ni siquiera valió la pena! Eso es todo, ¡no más comida por el resto de la noche! Luego, racionará un mini jugo verde por el resto de la noche con la esperanza de que al menos ayude a diluir tus transgresiones.

¿Ves lo que acaba de pasar? Obtuviste tu dosis de comida chatarra, pero tu conteo de calorías para el día se mantendrá bajo por la culpa que te abruma. Si tiene suerte, el remordimiento se extenderá hasta el día siguiente. ¡Quizás incluso el resto de la semana! ¿Sabes lo que acaba de pasar? Se llama psicología.