La Dieta Chic - Kit Olsen

La dieta de soy jodidamente rica y glamorosa

Para la chica increíblemente elegante, llueven ostras, sashimi y tartar todas las noches, con la garantía de acompañar las duchas de champán. Le encanta pedir torres de mariscos para la mesa y está obsesionada con la mignonette de ruibarbo. "Básicamente, sigo una dieta de alimentos crudos, ¿sabes? "Solo uno realmente elegante".

¿O el filet mignon negro y azul se considera crudo? Lo que sea. La chica elegante ama su bistec, especialmente si es de la variedad Kobe Wagyu. Hará langosta o pez mantequilla o incluso besugo, pero renuncia al salmón porque es "muy 2011". "Solo hago salmón ahumado cuando tengo huevos noruegos en Balthazar", dice con un resoplido mientras examina los menús limitados con desdén. "Y me refiero a Paris Balthazar, no al de Spring".

Es como una hipster culinaria en el sentido de que básicamente evita cualquier cosa que esté disponible para el público en general en Food Emporium. ¿Risotto de farro? ¿Con una maldita col rizada? Será mejor que retrocedas lentamente antes de que ella te arañe la cara con frustración. ¿Cómo te atreves a ofrecerle eso? Ella no hace comidas proletarias, ¿no lo sabías?

Básicamente, mostrará su perfecto trabajo de rinoplastia en las comidas de simples mortales, poniendo los ojos en blanco si alguien sugiere salir a comer pizza y gruñendo con disgusto ante la mención de hamburguesas gourmet. "Probé una hamburguesa con queso por primera vez durante unas vacaciones en Londres el año pasado", dirá mientras deja escapar un suspiro desgarrador. "Fue la peor experiencia de toda mi vida".

"¡El cava no es champán!" ella gritará con vehemencia, arrebatándole el menú a la perra básica que tuvo la audacia de sugerirlo en su presencia. "¿Y las ostras de Nueva Jersey? Sal de mi vista".

Esta diva demacrada ama un buen menú de degustación, incluso si consta de 18 platos. Pero, ¿no te has dado cuenta de que todos los mejores restaurantes, como Per Se y Daniel, son básicamente desfiles interminables de bocados microscópicos bajos en carbohidratos? ¡Obviamente la gente en la cocina se hace una idea! Y en cuanto al postre, esta espléndida perra nunca participa, está tan llena, ¿sabes?

Ya sea foie grais brûlée, rillettes de conejo orgánico o carpaccio de vieiras, esta chica extravagante sabe cómo ejecutar la dieta sin carbohidratos con estilo. Y mientras que otras damas elegantes de la ciudad pueden tener que sacrificar comida costosa en favor de la moda, esto nunca es un problema para esta perra rica (o, tal vez, su sugar daddy). Para la chica de la dieta FRaG, el compromiso nunca es una opción.