gabriel.combris@directe-sante.emailConnaissez-vous cette nouvelle
technique de jeûne ?Chère lectrice, cher lecteur,
Au début je me suis dit : « À quoi bon ? ».
Dans une société toujours plus pressée où l'on veut tout et tout de suite...
...et où les fast food, les applications de livraison de repas et les régimes éclairs semblent avoir la vie belle.
QUI aurait envie de démarrer un jeûne ?
QUI aurait envie de se lancer dans cette thérapeutique souvent perçue comme contraignante, difficile à suivre, voire...dangereuse ?
Vu comme ça, évidemment...
Mais je crois que cela souligne surtout le grand malentendu qui existe autour du jeûne et de ses bienfaits.
Fabuleuse aventure intérieure
Il est vrai qu'envisager sérieusement de se soigner par le VIDE apparaît comme un sérieux paradoxe dans notre monde du toujours plus...
Et pourtant... le jeûne est un accompagnateur de l'aventure humaine depuis l'origine !
Car beaucoup l'ont oublié, mais notre corps n'est PAS fait pour manger deux, trois, voire quatre fois par jour !
Au contraire, l'organisme humain a été « pensé » pour gérer l'alternance de périodes de famine et d'abondance.
Ce mécanisme a été déterminant pour la survie de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, alors que les fruits, les baies ou les tubercules (glucides) n'étaient pas disponibles toute l'année.
C'est aussi ce qui a permis les conquêtes humaines les plus ahurissantes, comme celle des étendues enneigées des Zones Nordiques, où la nourriture était quasiment absente...
Et puis le jeûne comporte aussi une dimension spirituelle unique.
Les yogis le voient comme un acte de purification, les chamans, comme une étape indispensable dans la quête de la « vision ».
Il est aussi une pratique courante chez les chrétiens, et dans la Bible sont mentionnés des jeûnes de trois, sept, ou quarante jours.
Voilà pourquoi il me semble qu'aujourd'hui, dans un monde toujours plus fou, se lancer dans l'aventure du jeûne, c'est peut-être trouver le moyen de se faire du bien ET de se recentrer.
En se focalisant sur une fabuleuse aventure intérieure...
Le jeûne libère LA supersource d'énergie
Car le jeûne est le moyen le plus fascinant de libérer...LA supersource d'énergie qui est en nous.
Le corps humain a en effet la capacité unique, lorsque ses réserves de glucose sont épuisées (après 24 heures sans nourriture) de convertir les lipides (graisses) en énergie.
Ces lipides sont « dégradés » en corps cétoniques, notamment en « bêta-hydroxybutyrate », une substance utilisée par le cerveau lors d'une carence en glucose.
Il faut savoir que les corps cétoniques sont la seule substance énergétique, avec le glucose, qui peut être utilisé par notre cerveau, notre cœur et nos muscles, pour fonctionner.
Point intéressant, découvert par les chercheurs de la Harvard Medical School : « le bêta-hydroxybutyrate n'est pas une source d'énergie comme les autres, mais une supersource d'énergie, qui protège les neurones lorsqu'ils sont exposés, dans des cultures tissulaires, à des toxines associées aux maladies d'Alzheimer ou de Parkinson » 1 !!
Les scientifiques ont découvert que le bêta-hydroxybutyrate stimule l'effet des antioxidants, augmente le nombre de mitochondries (qui fournissent l'énergie nécessaire aux cellules) et favorise la prolifération des neurones.
D'autres recherches ont également montré que le jeûne avait des effets positifs sur la perte de poids, la dépression, le diabète et la préservation de la masse musculaire.
Faire le vide pour soigner les maladies du « trop »
On le voit : le jeûne est donc une réponse particulièrement efficace à ces pathologies du « trop » qui épuisent nos organismes : allergies, rhumatismes, maladies auto-immunes, hypertension, diabète, cancers, dégénérescence cérébrale...et qui ont toutes un lien direct avec l'alimentation ou l'exposition à des produits chimiques.
Et c'est ainsi que le jeûne, contrairement à l'idée reçue, vient renforcer l'immunité en favorisant l'autophagie, ce processus qui consiste à évacuer et nettoyer les éléments pathogènes intracellulaires mais aussi des déchets, organites, ou protéines non fonctionnelles ou défectueuses de l'organisme.
De manière générale, l'autophagie joue un rôle direct dans l'évacuation d'agents viraux quand ils se présentent.
Mais le processus d'autophagie permet aussi de soutenir la santé des cellules immunitaires et d'inhiber les réactions inflammatoires2.
Pour le cardiologue et nutritionniste Frédéric Saldmann, le jeûne "booste nos défenses immunitaires en augmentant l'autophagie qui élimine les cellules malformées, malades ou mortes, génératrices de maladies. L'adopter revient à s'accorder une sorte de purification de l'intérieur, à pratiquer un nettoyage de l'organisme".
60 jours de jeûne !
C'est grâce à ce processus que notre organisme parvient à réduire les douleurs des maladies chroniques et inflammatoires, telles que l'arthrose, arthrites, rhumatismes, gastrites, colite, etc.
C'est notamment ce qu'a montré une étude suisse de 2017 avec un jeûne de 8 jours seulement qui donnait des résultats majeurs sur la réduction de la douleur, la fonctionnalité des articulations ou encore la qualité de vie de personnes souffrant d'arthrose3.
Une hypothèse pour expliquer ce résultat est que le jeûne permettrait de réduire la perméabilité intestinale4.
Le jeûne pourrait agir directement sur les muqueuses intestinales et leurs jonctions serrées qui, si elles deviennent perméables, laissent passer dans le sang des nutriments, bactéries ou déchets non désirables, pouvant être à l'origine d'inflammations à tous les niveaux de l'organisme.
L'Association Kousmine France5 explique qu'un adulte en bonne santé de 1m70, pesant 70kg, peut jeûner sans risque jusqu'à... 40 jours ! D'autres affirment que l'on peut tenir 60 jours de jeûne...
Pour ma part, je dirais que ce n'est pas ce qui compte.
L'important est de comprendre que notre organisme est non seulement capable d'adaptation, mais plus encore, qu'il réclame cette situation d'exception qu'est le jeûne – même sur une durée très courte – pour livrer le meilleur de lui-même.
C'est pourquoi je pense que la nouvelle méthode CTG est un point de départ extrêmement facile pour tous ceux qui voudraient essayer le jeûne « sans pression ».
On ne sort pas inchangé – en mieux – de cette thérapie par le vide, qui est aussi un puissant moment d'introspection.
Même nos rêves sont impactés, leur intensité est augmentée, et ils peuvent nous faire voyager dans des nouveaux territoires...fascinants.
Vraiment, le jeûne, quand on est bien accompagné, ça vaut le coup d'essayer
Santé !
Gabriel Combris
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