Santé

Fatigue d'automne

antoine.biolay@la-nutrition-sur-mesure.email>

Chère lectrice, cher lecteur,

L'automne est là. Et avec lui le froid, les nez qui coulent, les gorges qui se nouent, et la déprime saisonnière.

Sauf que... la Nature est ingénieuse.

D'ailleurs, dans ma belle Bretagne, bien des villages se préparent à fêter l'un des meilleurs remèdes naturels d'automne.

J'ai nommé... la châtaigne !

La lumière décline, et la santé aussi

Prenons la fatigue, un des grands problèmes de la saison.

L'une de ses causes est la baisse de luminosité qu'amène l'automne.

Cette luminosité en berne provoque, à son tour, un déclin de la mélatonine, qu'on appelle aussi l'« hormone de la fatigue ».

Celle-ci ne commence à être produite par notre corps que lorsque la luminosité ambiante disparaît, afin de signaler à celui-ci qu'il est gentiment temps de s'endormir, et de reprendre des forces.

En été, elle est donc produite plus tardivement, après 21h ou 22h. En automne... elle est produite bien plus tôt.

D'où la fatigue!

Mais ce n'est pas tout. Car l'exposition à la lumière produit une autre molécule : la sérotonine.

Elle aussi, plus connue par le doux nom d'« hormone du bonheur ».

Un qualificatif de plus en plus contesté, à vrai dire, mais tout de même : voilà pourquoi certains scientifiques considèrent qu'automne rime avec déprime !

Moins de soleil, moins de sérotonine, et donc bien plus de tristesse, en somme.

Un concentré d'énergie

Bon, très bien. Triste constat, vous me direz...

Mais justement, en quoi les châtaignes peuvent aider ?

Eh bien, une châtaigne, c'est un trésor énergétique.

Tout d'abord, ce fruit est très riche en glucides, avant tout de l'amidon – à savoir un glucide qui se métabolise lentement, n'entraînant pas de pic glycémique, et donc parfait pour les diabétiques.

Et le tout sans gluten, que les allergiques se rassurent!

Potassium, magnésium, calcium, fer... la châtaigne est très munie, niveau minéraux et oligo-éléments.

Et la science ne fait que de souligner, depuis des années, l'intérêt de ces molécules dans le bon fonctionnement du système immunitaire.

Notez la présence du magnésium, dont plusieurs études soulignent qu'elle est une forme d'antidépresseur naturel, efficace dans les cas de dépression légère à modérée.

Parfait pour la déprime automnale, donc!

Et pour la fatigue ? La châtaigne contient des vitamines du groupe B, en particulier la B6 et B9.

Or, ces vitamines sont nécessaires au bon fonctionnement énergétique de l'organisme. Il est donc fondamental d'en être pourvu, et surtout en temps automnal ou hivernal, quand la fatigue se fait sentir...

Bref, que vous soyez fatigué, un peu déprimé, ou trop souvent enrhumé ou grippé dès l'automne, n'hésitez pas à manger des châtaignes !

Même pas besoin d'une recette : mangez-en quelques-unes, chaque jour, en accompagnement des repas ou simplement quand la faim vous prend.

Prenez soin de vous !

Antoine Biolay