The Air we breathe

Teil 3 (überarbeitet)

Tessa

Ich lache, als George sich schniefend die Wangen trockenwischt und mir einen entrüsteten Blick entgegen wirft. Statt ihn zu bedauern, nehme ich die nächste Zwiebel und halte sie ihm unter die Nase. »Du bist noch nicht fertig.«

Er verzieht das Gesicht und wirft Liam einen hilfesuchenden Blick zu, doch der zuckt nur resigniert mit den Schultern und fischt sich die nächste Tomate aus der Dose, um sie in mundgerechte Stücke zu schneiden. Dabei verzieht er unglücklich das Gesicht, weil ihm die Tomatensoße von den Fingern läuft.

»Ihr wolltet mir dabei helfen, dieses Video für meinen Blog zu drehen, jetzt beschwert euch nicht, niemand hat gesagt, dass kochen einfach ist«, sage ich und grinse zufrieden. Ich wende mich wieder dem Hefeteig für die Chicago Style Deep Dish Pizza zu und rolle ihn auf dem Holzbrett aus, damit ich ihn in die rustikale gusseiserne Pfanne legen kann.

»Für diese Pizza würde ich alles tun«, meint Liam und sieht zu mir auf. »Sogar Teil eines Blogvideos sein und eine alberne Schürze mit Rüschen tragen.«

»Das tust du schon, mein Freund«, wirft George ein und schiebt mir die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln zu. Er steht auf und eilt hastig zur Spüle, um sich die Hände zu waschen. »Du hast schon als Kind den Pizza-Freitag sehr geliebt.«

»Weswegen ich es sehr gut finde, dass es ihn noch gibt.« Er mustert mich, während ich den Teig in die Pfanne lege und den Rand hochdrücke wie für eine Pie. »Nur das mit den Videos ist neu.«

»Nicht für George«, erwähne ich. »Die Leser meines Blogs lieben ihn. Manchmal glaube ich, sie kommen nur wegen ihm und seiner sarkastischen Kommentare immer wieder zurück.«

»Erzähl keinen Quatsch, sie kommen, weil du eine gute Köchin bist. Gibt heutzutage nicht mehr viele, die noch auf diese Weise kochen. Die Leute haben es verlernt oder sie kochen diesen modernen Kram, wo kaum was auf dem Teller ist und man behauptet, das Auge würde mitessen. Unfug, seit wann macht einem der Anblick von Essen satt?«, schimpft George, trocknet sich die Hände ab und setzt sich wieder an den Tisch. Er wirft einen Blick auf die Kamera, die auf den Tisch gerichtet ist. »Du erzählst mir doch wieder, wenn sie etwas über mich schreiben?«

»Ich werde dir jeden einzelnen Kommentar vorlesen«, bestätige ich ihm mit einem Grinsen. George schimpft zwar gern über meine Videos, aber insgeheim liebt er die Aufmerksamkeit, die er bekommt. Ich wende mich der Kamera zu. »Ihr habt es gehört, George freut sich auf viele lobende Kommentare«, sage ich zur Kamera.

Liam lacht leise auf. »Das ist ein interessanter Beruf, den du da hast.«

»Ja, ist es. Noch vor einem Jahr hätte ich nicht gedacht, dass das hier mal mein Leben sein würde, jetzt habe ich einen erfolgreichen Channel, habe mehrere Bücher geschrieben und sogar ein paar Kochutensilien werden demnächst meinen Namen tragen.« Ich muss zugeben, dass ich stolz auf das bin, was ich tue. Und ich tue es gern. Als ich mit Mark verheirate war, habe ich mein Geld damit verdient, eine Kolumne für eine Zeitung zu schreiben, nebenbei habe ich an meinem ersten Buch gearbeitet. Aber eigentlich lag mein Leben in Marks Händen. Und er hat es ausgenutzt, dass ich von ihm abhängig war. Diese Abhängigkeit habe ich verloren, als die ersten Tantiemen für mein Buch ausgeschüttet wurden. Gerade rechtzeitig, um diese Ranch zu kaufen. Ich verteile die einzelnen Zutaten auf dem Teig, schichte Käse, Wurst und Gewürze auf und schiebe die Pfanne dann in den vorgeheizten Ofen.

»Und jetzt?«, will Liam wissen.

»Jetzt warten wir. In der Zwischenzeit trinken wir ein Glas Rotwein«, richte ich mich an die Kamera. »Ich empfehle euch einen Sangiovese Rubicone.« Ich halte die Flasche in die Kamera, die mir vor einer Weile von der Firma zugeschickt wurde, und die seither darauf wartet, dass ich sie trinke. Heute scheint mir der richtige Tag zu sein. Mit Liam und George neben mir. Es wäre noch schöner, wenn auch Rose hier sein könnte.