Todo el grupo estuvo concentrado en la práctica, el Chef pasa a cada mesa para ver nuestro avances.
Jos estuvo en el otro extremo de la mesa, dijo que quería hacer esto por si mismo sin que yo tuviera que ayudarle.
quedaban 10 minutos de clase y el profesor ya empezaba aprobar algunos chocolates.
Jos se acerco a ver mis chocolates.
-Se ven increibles Alon, dijo sorprendido- ¿cómo le hiciste esos dibujitos?-pregunto mientras señalaba un chocolate con pequeños dibujos de rodajas de naranja.
-Con un transfer- observe la mirada de Jos y me di cuenta que tenía que explicarlo mejor -Los transfer son dibujos hechos a base de grasa de cacao y se adhieren al chocolate cuando esta a cierta temperatura.
Jos puso una cara llena de asombro, era lindo ver como podías sorprender tanto a un chico de 19 años. El profesor llego a nuestra mesa dispuesto a probar nuestros chocolates, pero se vio extrañado.
-Jóvenes, ¿ustedes trabajaron por separado?- nos dedico una mirada a cada uno -La práctica era en parejas para evaluarlos así- dijo con un tono muy serio.
-Yo elegí trabajar solo- dijo el ojimiel mostrando sus chocolates, en su mayoría eran corazones, algunos eran perfectos y otros tenían mezclas de colores.
El profesor enarco una ceja tomo uno de mis chocolates y lo probo, anoto algo en su lista y después tomo uno de los de Jos, tenía demasiado nervio, no me permitió ayudarle, ni siquiera vi cuál fue su relleno.
El profesor dio una risa sarcástica antes de probar la creación del pelinegro, después de masticarlo su rostro se torno super serio.
-¿Usted hizo el relleno? - dijo el profesor clavando su mirada en Jos.
-S-sí- dijo el ojimiel nervioso.
El profesor volvió a anotar algo en su lista y camino hacia su escritorio.
-Alon, creo que lo arruine, no quería que me ayudarás esta vez pero ...- Jos se vio interrumpido por el carraspeo del profesor.
-Estoy muy contento de ver que la mayoría tiene un buen nivel del manejo del chocolate, pero lamentablemente uno de ustedes no tiene ese nivel- lo último lo dijo para Jos, su mirada estaba fija en él -Señor...-empezó a buscar en su lista -Señor José Miguel, felicidades, usted esta por encima del nivel de sus compañeros, temperado perfecto, relleno excelente, una gran combinación de sabores para el paladar, pero su decoración tiene que mejorar.
Me sorprendí tanto de la declaración del profesor que dirigí mi vista hacia Jos y él simplemente estaba en shock, lo habían felicitado frente a toda la clase.
El timbre de cambio de clase sonó y el profesor se despidió del grupo, todos salieron del salón pero Jos seguía sin moverse.
-Jos, tenemos que irnos- dije tocando su hombro.
-Alon...- fue lo último que escuche antes de sentir su gran y cálido abrazo -¡Me felicito el Chef!- dijo separando nuestros cuerpos un poco -¡No lo puedo creer!- su rostro mostraba una gran emoción.
Después de aquél abrazo, caminamos hacía el salón de pastelería, pero Jos se detuvo a mitad del asillo.
-¿Qué pasa?- dije observándolo.
-Alon, ayer teníamos que entregar el bizcocho- dijo el pelinegro.
¡El bizcocho!, ayer estuvimos todo el día en el salón de música y lo olvidamos por completo.
-¿Qué haremos?- dijo el ojimiel preocupado, la emoción de hace unos minutos se vio desaparecida totalmente.
-Tenemos que ir a disculparnos con el Chef y rogar si es necesario- dije intentando sonar seguro.
Llegamos al salón y la mayoría de nuestros compañeros ya tenían un pastel completamente perfecto.
-Que lindo es verlos de nuevo jóvenes- nos dijo el Chef Josep -¿Dónde esta su pastel?- dijo con una mueca de sorpresa ero tono en ironía.
-Lo sentimos Chef, pero ayer...-
-Yo lo olvide Che- dijo el ojimiel interrumpiéndome -Alon y yo hicimos el bizcocho pero lo olvide en mi casa y le pedí a Alonso que no entráramos a su clase ayer, entonces no sabíamos si tendríamos que traerlo hoy o no - Jos hablaba con una cierta seguridad y calma.
El profesor nos dedico una mirada fija por un minuto y después soltó un suspiro.
-Vayan a conseguir sus ingredientes, tiene hasta las 5 de la tarde para entregarme un pastel y evaluarlos en su primera entrega- dijo con una pequeña mueca que parecía una sonrisa.
Quede perplejo con la respuesta del profesor, jos dirigido su vista hacía mi y sonrió triunfante.
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Príncipe de Chocolate.
Fanfic"El chocolate posee un auténtico don para arreglar problemas. Unos instantes de tristeza, una jornada estresante, una discusión, una recompensa, un placer secreto... El chocolate siempre nos brinda una respuesta" - Trish Deseine.
