Príncipe de Chocolate.

65.-"coloca otro macarron encima del que tiene relleno"

Mini Maratón 2/? 

Dedicado a AlonftCanela7u7 & Soyuntacocd9

-¡Lo odio!, siempre esta queriendo impresionar a los Chefs.

Comencé a reír.

-¡No te rías Alonso!

Estaba en videollamada con Abraham, quería quejarse sobre el como Jos estaba quitandole su lugar como el favorito en la clase. 

-Lo siento- dije al ver el berrinche del español.

-No puedo creer que estés enamorado de ese cejudo presumido.

-No es tan cejudo... 

-ni isti tin cijidi

Comencé a reír, nunca había visto ese lado infantil de Abraham. 

-En verdad lo envidio...

Pare de reír al escuchar a Abraham decir eso.

-¿Lo envidias?

-Es talentoso en todo lo que hace, canto en la gran plaza junto a Sonia, Alba y Tamy, esta trabajando en "La mejor tarta de chocolate del mundo" y segun los rumores la tarta que hizo es de las mejores vendidas y... -El español bajo la mirada - y también tiene al mejor chico por novio. 

Creí que Abraham había dejado de sentir cosas por mí.

-Abraham...  

-Necesito un chocolate caliente

-¡Hagamos uno!

El español me miro confundido.

-Tiene mucho tiempo desde que cocinamos juntos

-Pero tú estás en México...

-No, yo siempre estaré contigo.

Pude ver como la sonrisa de Abraham comenzaba a iluminar su rostro. 

-Bien, te dejaré aprender mi receta de chocolate caliente, pero déjame decirte que es una de las más famosas en mi familia- hablo con gran aire de grandeza.

 Tome el telefono y me dirigí a la cocina.

-Bien Señorito "mis recetas son muy famosas", digame que hago primero...

-Pon baño maría, pero a fuego medio.

Tome una olla pequeña con agua y la puse sobre la estufa encendida, coloque un bowl de vidrio más pequeño dentro de la olla cuidando que no toque el fondo de ésta. 

-Ahora mezcla media taza de cocoa y  170 gramos de mantequilla, hasta que tengas una pasta. 

-¿después? - pregunte mientras vaciaba los ingredientes mencionados en un plato hondo. 

-Esa pasta que quedo ponga en el baño maría.

Hice lo que el español me dijo y voltee a ver el teléfono para escuchar la siguiente indicación de Abraham.

-Ahora cierne 100 gramos de azúcar blanca y 30 gramos de azúcar glass, sobre la pasta.

tome un pequeño colador y comencé a cernir las azucares.

-Usa un globo para incorporar todo y que no queden grumos. 

Batí un poco con el globo para eliminar cualquier grumo. 

-Ahora agrega 150 mililitros de leche y sigue batiendo. 

-¿y Ahora?  

-Viertelo sobre un refractario.

-¿Sobre un refractario?- pregunte muy extrañado. 

-Sí, para que baje un poco de temperatura y puedas meterlo a la nevera. 

-¿A la nevera para qué?

-Para que se enfrié y endurezca, lo podrás usar después.

-Pero yo quería mi chocolate caliente ahorita- dije haciendo un puchero frente al celular para que Abraham me viera claro. 

-Aquí en España son casi las 9 de la mañana, por lo que en México serán las... ¿2 de la mañana?

Asentí con preocupación, no me había dado cuenta de las 4 horas que llevaba hablando con Abraham.  

-Lo mejor es que descanses, sirve que no sabrás cuando empuje por las escaleras a ese cejudo presumido. 

-Abraham, estoy seguro que no te podrá ganar tu lugar, no tienes nada que envidiarle, eres un chico igual de talentoso que él y estoy seguro que pronto encontrarás a alguien que te amé tanto que creerás que vives en el lugar más dulce del mundo. 

El español tenía una clara expresión de sorpresa por mi comentario, pero en verdad quería que Abraham se sintiera seguro en su propio talento y que no dudará en que algún día le corresponderían completamente. 

-Gracias Alonso, sois el mejor en verdad - dijo mostrando una gran sonrisa y tallando un poco sus ojos.

-Ahora me voy, porque sino mañana estarás todo adormilado en clases, hablamos después Alonso y ¡no compartas con nadie mi receta de chocolate caliente!

-Nos vemos Abraham, ¡te quiero!

-Yo también Alonso...