اكلات منتوعة من بلاد مختلفة

ارز اصفر بالدجاج والخضروات

المقادير
.............
♡صدور دجاج مكعبات
♡مكعبات من البطاطا والجزر والكوسة
♡شريحة زنجبيل
♡سنين ثوم مفروما
♡بصلتان مفرومتان
♡حبات من الهيل والقنرفل
♡ملعقة صغيرة من القرفة والكركم وبهار مخلوط
♡ملح
♡قليل من ماء الورد
******************
الطريقة
..............
1-نسلق الدجاج ونضيف اليه قليل من الملح وقليل من الكركم  او الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.
2-نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى  ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.
3-في قدر اخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الحضرات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك 15دقيقة.
4-نضع الارز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي).

وصحتين وهنا

بتمنى تجربوها وتعجبكم

الى اللقاء مع وصفة تانية

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡