اكلات منتوعة من بلاد مختلفة

قطايف عصافيري بالقشطة

مقادير العجينة.
...............
♡3كواب ماء
♡ربع كوب سكر
♡1/2كوب سميد
♡2كوب دقيق
♡2ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الحشوة
☆قشطة طازجة او جبنة عكاوي
☆قطر(شيرة)
☆فستق

الطريقة.
1-توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط وتخلط جيدا او في وعاء غميق وتخلطيه بملعقة حسب الرغبة وتترك لمدة 30دقيقة .
2- يسخن صاج(الذي يخبز عليه الخبز العربي) او صينية على نار متوسطة ثم تصب العجينة على شكل دوائر صغيرة وتترك حتى تتحمر(على وجه واحد من الاسفل)
3-تحشى القطايف بالقشطة وتغلق بالضغط عليه مع ابقائها مفتوحة من الاعلى .
4_ترش بالفستق ويصب عليها العسل.

وصحا وهنا على البكن

بتمنى تجربوها وتعجبكن

الى اللقاء مع وصفة اخرى.

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡