اكلات منتوعة من بلاد مختلفة

سلطة الباذنجان العراقية

المقادير.
..........
♡حبتان باذنجان ذات الحجم الكبير
♡4حبات فلفل اخضر حلو
♡ 6حبات خيار
♡2حبة بندورة
♡بصلتان كبيرتا الحجم

مقادير الصوص.
...................
☆6ملاعق كبيرة كاتشب
☆ملعقة صغيرة شطة
☆ليمونه متوسطة الحجم
☆فلفل اسود حسب الرغبة
☆ثوم

الطريقة.
............
1-قشري الباذنجان وقطعيه قطع متوسطة الحجم.
2-احضري مقلا واسعة وضعي فيها الزيت ثم ارفعيها على النار،واقلي قطع الباذنجان وبعد ان تتحمر اخرجيها من الزيت وضعيها على ورق التنشيف لتمتص الزيت .
3-قشري الصبل ثم اقليه وضعيه جانبا
4-اغسلي البندورة وقطعيها قطع صغيرة وضعيها في وعاء عميق ،ثم قطعي الفلفل الحلو 
وضعي القطع فوق قكع البندورة
4-اخلطي جميع المكوانا السابقة معا وضيفي الصوص الذي حضر سابقا ،تقدم مع الشاورما او قطع الذجاج المقرمشة

وصحين وهنا على البكن

الى اللقاء مع وصفة تانية

💕💕💕💕💕💕💕💕