اكلات منتوعة من بلاد مختلفة

الكعك الناعم

المقادير.
............
♡3كوب دقيق/طحين
♡1/4ملعقة صغيرة ملح
♡ملعقة صغيرة هيل ناعم
♡ملعقة صغيرة قرفة
♡2ملعقة كبيرة سمسم
♡1/2ملعقة صغيرة فانيلا
♡♡كوب سمن
♡1/3لبن زبادي
للتقديم سكر ناعم
****************
الطريقة.
.............
1-ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن  وحمي عالفرن على درجة 180
2-احضر صواني قصرة الحافة،ضعي فيها قطعة  من ورق الزبدة
3-في اناء او في الخلاط ضعي الدقيق ،الملح،الهيل،القرفة،السمسم،الفانيلا،السمن ،اللبن، وواعجني بيدك حتى تكون عجينة متماسكة.
4-ضعي العجينة في اناء ودعيها لترتاح لمدة 15دقيقة.
5-على قطعة من ورق الزبدة ضعي ثلث كمية العجينة، ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة على العجينة ومدي العجينة باستعمال النشابة لتصبح بسماكة 5ملمتر.
6-باستعمال قطاعو بسكويت مزخرفة الى زهرات او حسب الذوق اكمل مد وتقطيع العجينة.
7-ضعي قطع الكعك في الصواني مع ترك مسافة 1سنتيمتر بين كل قطة والثانية.
8-اخبزي الكعك لمدة 15دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح،
9- اخرجي الكعك من الفرن وانثري عليه السكر الناعم مباشر،دعي الكعك ليبرد وانثري المزيد من السكر يمكن تقديم الكعك دون سكر.

وصحا وهنا على البكن

بتمتى تجربوها وتعجبكن

وبتمنى من كل البي انكن عم تستفيدو من هاد الكتاب

الى اللقاء مع وثفة تانية

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡