اكلات منتوعة من بلاد مختلفة

السمبوسك

المقادير.
............
♡4كوب دقيق
♡2كوب ماء
♡1/2كوب زيت
♡ملعقة صغيرة ملعقة فورية
♡1/4كوب ماء
♡رشة ملح

الحشوة
............
☆لحمة مفرومه ناعمه
☆بقدونس
☆بصلتين
☆-صنوبر
☆فلفل +ملح

الطريقة.
..........
لعمل العجينة
...................
1-نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء والزيت والملح.
2-تذيب الخميرة في 1/4 كوب ماء ثم نضيفها الى المقادير السابقة ونعجنها جيدا.
3-نضع العجينة في وعاء عميق
ونغطيها بمنشفه ونتركها لمدة ساعة.

لعمل الحشوة.
...................
1-نقلي اللحمة والبصل المفروم والصنوبر ثم نضيف البقدونس الناعم.
2-تحشى العجين بالشكل المرغوب.
3- تقلى بالزيت

صحين وهنا على البكن

الى اللقاء مع وصفة تانية