Công thức cho ai muốn tự làm bột, còn đơn giản hơn thì chỉ cần dùng bột gạo là được nheee
Nguyên liệu:
- 200g gạo
- 10 hạt đậu phộng
- 10-20 hạt hoa tiêu
- 1 quả hồi
- 2 lá nguyệt quế nhỏ
- 3-4 miếng nhỏ vỏ cam sấy
- Miếng quế rất nhỏ
- 10-20 hạt thì là khô
- Một ít lá trà khô
- Muối
- 300g ba chỉ lợn
- Một ít đường
- 20ml nước tương
- 10ml sốt hải sản
- Một ít tiêu
- 5ml rượu nấu ăn
- Dầu mè
- Củ gừng (to chừng ngón tay cái)
- 2 cọng hành
- 1 trái bắp
- 30g hạt kê vàng
- Vỏ bắp
Thực hiện:
1- Chuẩn bị gạo, hạt kê vàng và các loại gia vị khác.
2- Vo gạo và hạt kê vàng, chắt nước ra. Hạt kê vàng ngâm nước, nên để qua đêm.
3- Cho thịt vào tủ lạnh sau khi làm sạch.
BẠN ĐANG ĐỌC
[Updating] Công thức nấu ăn từ truyện Mỹ thực manh chủ
Non-FictionShare công thức (tham khảo) từ những món ăn trong truyện Mỹ thực manh chủ của tác giả Toan Duẩn Kê Bì Thang dành cho bạn đọc hoặc những bạn yêu bếp ʕ •ᴥ• ʔ Nguồn ảnh bìa: studioworkstock