Nguyên liệu:
- 500g xương sườn
- 4 lát gừng
- 4 tép tỏi
- Mè trắng
- Hành lá
- 2 muỗng muối
- Rượu nấu ăn
- Nước tương
- Giấm
- Dầu
- 1 ít đường phèn
Thực hiện:
1- Rửa sườn lợn, bắc nước luộc sơ, thả vài lát gừng để khử mùi.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
2- Đun nóng nồi điện, cho ít dầu, thêm đường phèn vào làm nước màu, nên để lửa nhỏ.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
3- Sau khi đường lên màu, cho sườn lợn đã luộc sơ vào xào một lúc rồi thêm gừng, tỏi, hành lá.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
4- Thêm nước nóng, không ngập quá sườn. Sau đó thêm rượu nấu ăn, muối, nước tương, giấm tùy theo khẩu vị.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
5- Nấu cho đến khi thịt sườn mềm, vớt gừng, tỏi, hành lá ra. Rắc mè trắng đã rang lên, có thể thêm giấm nếu bạn thấy chưa đủ vị chua.
Công thức thuộc về: 一食半刻
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
BẠN ĐANG ĐỌC
[Updating] Công thức nấu ăn từ truyện Mỹ thực manh chủ
غير روائيShare công thức (tham khảo) từ những món ăn trong truyện Mỹ thực manh chủ của tác giả Toan Duẩn Kê Bì Thang dành cho bạn đọc hoặc những bạn yêu bếp ʕ •ᴥ• ʔ Nguồn ảnh bìa: studioworkstock
![[Updating] Công thức nấu ăn từ truyện Mỹ thực manh chủ](https://img.wattpad.com/cover/233452209-64-k975455.jpg)