[Updating] Công thức nấu ăn từ truyện Mỹ thực manh chủ

☕ Sườn xốt cam ☕

Nguyên liệu:

- 300g sườn lợn

- 1 củ hành tây

- 1 quả cam

- Húng tây

- Muối

Thực hiện:

1- Chặt sườn thành miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi 10 phút, để ráo. Cho sườn vào tô, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều rồi vắt nước cam vào, ướp khoảng 2-3 tiếng.

2. Bào nhuyễn một ít vỏ cam để riêng.

3- Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì gắp sườn cho vào chiên, phần nước ướp bỏ đi.

4- Dùng dao nạo một ít vỏ cam thành miếng, cắt nhỏ để dành dùng sau. Không nạo đến phần màu trắng vì sẽ bị đắng.