[Updating] Công thức nấu ăn từ truyện Mỹ thực manh chủ

☕ Nấm đông cô nhồi thịt ☕

Nguyên liệu:

- 9 miếng nấm đông cô

- 40g cà rốt

- 150g thịt lợn

- 10ml dầu hào

- 1g tiêu

- 10ml rượu nấu ăn

- 2g muối

- 10ml nước tương

- 3g bột bắp

- 20ml nước tương hấp cá (loại chuyên dùng để hấp cá, giá cỡ 55k một chai)

Thực hiện:

1- Băm thịt lợn, cà rốt xắt sợi cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều, ướp dầu hào, nước tương, tiêu, muối.

2- Trộn đều, để 10 phút cho ngấm vị.

3- Nấm rửa sạch, bỏ cuống, nhồi thịt vào.

4- Bày lên đĩa, hấp cách thủy khoảng 10 phút.

5- Vớt nấm nhồi ra đĩa.

6- Đổ nước hấp ban nãy vào chảo, thêm nước tương hấp cá, bột bắp, đun thành nước xốt sệt sệt rồi tắt bếp, rưới lên nấm nhồi thịt, rắc ít hành lá lên trên. Hoàn thành.

Tip:

- Món này không cần dùng dầu hay thêm nước.

Công thức thuộc về: 幸福精灵a