Nguyên liệu:
- 135g bột mì ít gluten
- 50g sữa bột nguyên kem
- 110g bơ
- 40g trứng gà
- 30g đường bột
- Muối
- 700g thơm
- 700g bí đao
- 70g đường trắng
- 70g đường phèn
Thực hiện:
1- Gọt vỏ thơm, bỏ phần lõi, ngâm nước hòa chút muối trong nửa tiếng, để ráo rồi cắt miếng nhỏ.
2- Gọt vỏ, bỏ hạt bí đao, cắt miếng nhỏ.
3- Cho bí đao vào thau, thêm đường trắng, đường phèn, trộn đều, để nửa tiếng, bí đao sẽ ra nhiều nước.
4- Trộn đều thơm với bí đao.
BẠN ĐANG ĐỌC
[Updating] Công thức nấu ăn từ truyện Mỹ thực manh chủ
Non-FictionShare công thức (tham khảo) từ những món ăn trong truyện Mỹ thực manh chủ của tác giả Toan Duẩn Kê Bì Thang dành cho bạn đọc hoặc những bạn yêu bếp ʕ •ᴥ• ʔ Nguồn ảnh bìa: studioworkstock