Pan Francés

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Ingredientes:

2 lb de agua.

1 1/2 oz de levadura.

3 1/2 lbs de harina de pan.

1 oz de azúcar

1 oz de manteca (mantequilla, margarina)

PROCEDIMIENTO:

1- Metodo de una etapa.

2- Hornee a 325 °F.

NOTA: Bollos - 3 oz. La receta doble cabe en la batidora grande.

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