INGREDIENTES:
1- 1 cda de levadura.
2- 1 cdta de azúcar.
3- 1/4 taza agua tibia.
4- 1 taza de buttermilk tibia (leche fresca o UTH)
5- 2 cdas de azúcar granulada.
6- Ralladura de Limón.
7- 1/2 barra de mantequilla derretida.
8- 1 huevo.
9- 2 cdtas de sal.
10- 4 a 4 1/2 tazas de harina de Pan.
11- Sesame seed para topping.
12- Glaze de huevo.
PROCEDIMIENTO:
1- Medir los ingredientes.
2- En la escudilla de la mezcladora añade la mitad de la harina, azúcar, la sal, la ralladura de limón y la levadura. Luego, el buttermilk, el huevo y la mantequilla. Mezcla el resto de la harina hasta que coja consistencia.
3- Bolear por 3 minutos.
4- Prepara la escudilla con aceite, coloca la masa y tape. Deja reposar por 30 minutos.
5- Divida la masa en dos. Prepara dos rollos y luego corta en pedacitos pequeños. Bolear.
6- Colocarlos en una placa con papel para hornear.
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Cooking Book
De TodoNo es un fanfic tampoco es una historia creada diferente. Simplemente me tome el atrevimiento de hacer algo diferente. Aquí solo encontraras varios tipos de recetas que quizas te puedan ayudar mejor a preparar tu postre favorito o tambien prepaparlo...
