Whoopie Pies de Calabaza

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INGREDIENTES:

1- 1 tz de azúcar negra.

2- 1/2 tz aceite de girasol.

3- 3/4 tz puré de calabaza.

4- 1 huevo entero.

5- 1 1/2 tz de harina todo uso.

6- 1/2 cdta de sal.

7- 1/2 cdta de baking powder.

8- 1/2 cdta de baking soda.

9- 1/2 cdta de vainilla.

10- 2 cdtas de canela en polvo.

11- 1 cdta de clavos molidos.

12- 1/2 cdta de jengibre molido.

PROCEDIMIENTO:

1- Metodo de cremación.

2- Hornea a 325 °F.

MERENGUE SUIZO PARA WHOOPIE PIES:

1- 4 oz de claras.

2- 1 tz de azúcar granulada.

3- 3 barras de mantequilla.

4- 1 cdta de vainilla.

5- 1 cdta de extracto de almendras.

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