Sicilian blood ✓

74. kapitola

O měsíc později

𝒱𝒶́𝓃𝑜𝒸𝑒

AUDENZIA

Vánoce na Sicílii jsou jednoduše kouzelné. Pod chladným pohledem zimy se Sicílie promění v mihotavou přehlídku betlémů, vánočních stromků a tradic, které zdobí celý ostrov. Místní domy a podniky již nespí pod letním sluncem, ale místo toho září a objímají mrazivý dotek měsíce s extravagantními světly a výzdobou, kterou mohou vidět všichni, včetně potulných turistů.

Jsou spíše ale oslavou tradice, rodiny a náboženství než dárků a Santa Clause. My Siciliáné zahajujeme slavnosti 8. prosince, což je oficiální začátek sváteční sezóny na Sicílii. A proč konkrétně 8. prosince? Na Sicílii je to svátek Neposkvrněného početí nebo také italsky L'Immacolata Concezione. Je to státní svátek zasvěcený a oslavovaný ve jménu Panny Marie.

O Vánocích děti na Sicílii a v Itálii zpívají koledy, zapalují svíčky a čtou písma věnující se Santo Natale. Během této doby se architektonicky prominentní katedrály, které zdobí velkou část Sicílie, proměnily v neustálý proud sborové hudby, oslav a komunity.

Vánoce na Sicílii jsou ale mnohem více než jeden den, lidé označují své kalendáře na 25. prosince na oslavu Narození Páně, a místo Santa Clause jezdí Lady Befana (čarodějnice) na koštěti, aby zajistila, že milé děti budou odměněny dárky a nezbedníci dostanou hole. I když k tomu ve skutečnosti dochází až 6. ledna během Epiphany, která slaví zjevení Krista 6. ledna a návštěvu staré paní Befany. To je, když děti nechávají boty a punčochy u oken, místní chodí na dlouhé mše a rodiny tráví čas společně. Epiphany také mimo jiné znamená konec dlouhé vánoční oslavy.

Typické italské módě se Vánoce na Sicílii nesou ve znamení nebeských vůní, extravagantních jídel a sicilských specialit. Ještě více, nejdůležitější cenone - dlouhá večeře o několika chodech, která se koná současně s oslavou obrácení římského císaře Konstantina I. ke křesťanství.

Stoly, stánky s jídlem a restaurace přetékají vlákny čerstvě vyrobených těstovin, delikátními kousky čerstvých mořských plodů a kousky dortů, které se v ústech objevují jen jednou za rok. Navíc nesmí chybět na stolech opečené chlebíky bruschetty, jednohubky, z rýže vařené kuličky arancini a smažené knedlíky z houskového těsta. Každé jídlo má nepřeberné množství chodů, první začíná předkrmy a druhý chod pak samozřejmě vítá těstoviny, včetně lasagní, farfalle a tagliatelle, zalité jednoduše dokonalými omáčkami, které sotva bublají na talíři. Hlavním chodem je obvykle rybí odrůda ulovená čerstvá a koupená ve velkém jen pro tuto příležitost. Sicílie je známá svými sardinkami, mečounem, tuňákem obecným, krevetami a tak dále. S přimícháním dalších chodů se jídlo zalévá vínem a dezertem – bez toho by to nebyly ty pravé italsko-sicilské Vánoce.

Dnešní den připadal na 25. prosince, jenž se neobešel bez tradiční vánoční mši v kostele jak s celou Fabriziovou rodinou tak mou, která s námi v Palermu trávila čas už od samého začátku slavností a měla se tu zdržet až do Nového roku.

,,Lásko, budeš v té koupelně dlouho? Všichni už na nás v jídelně čekají," zavolal na mě Fabrizio za dveřmi z chodby.

,,Dej mi minutku," pohlédla jsem na sebe do zrcadla a ujistila se ještě po několikáté pro kontrolu, zda je na mně vše dokonalé. U slavnostní vánoční večeře jsem si totiž nemohla dovolit vypadat špatně. Oblékla jsem si na sebe těhotenské rolákové šaty s flitry černé barvy nad kolena, k tomu odpovídající boty na podpatku a tmavé silonky. Vlasy jsem si stáhla do drdolu, na obličej nanesla lehký make-up s kombinací rudé rtěnky na rtech a jako šperky zvolila diamantovou sadu, která obsahovala náhrdelník, náušnice, prstýnek a náramek od Cartiera.