Kaç Kişilik:2-4
Hazırlama:15dk
Pişirme:20dk
Sulu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
1 kilo karnabahar
1 soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
2 avuç pirinç
3 tane havuç
Su Karabiber Tuz
Sulu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Karnabaharı bölüp iyice yıkadıktan sonra kaynar suya koyuyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz. Bir iki kaynattıktan sonra suyunu süzüyoruz ve karnabaharları alıp doğruyoruz. Bir yandan tencereye doğradığımız soğanları ve zeytinyağı koyup kavurmaya alıyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra salçamızı ekleyip onuda kavuruyoruz. Bu işlemde tamamsa doğradığımız karnabaharları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından karnabaharları 3 parmak geçecek kadar sıcak Su ekliyoruz. Havuçlarımızı soyup doğruyoruz ve onları da yemeğimize katıyoruz. Havuçlar hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz ve yıkanan pirinçi de ekliyoruz. Tuzu ve karabiberi katıyoruz. Pirinçlerde şişene kadar yemeği pişiriyoruz.
Yemek sırasında biz limonu üstüne sıkarız sizlere de tavsiye ederim çok güzel oluyor :) 🍋
Afiyet olsun🍽
