Kolay Kedidili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
1 paket kedi dili bisküvi.
Kreması için:
1 çay bardağı toz şeker,3 yemek kaşığı un,2 su bardağı süt,1 paket vanilya.
Kedi dilini ıslatmak için;
1 çay bardağı süt,1 çorba kaşığı toz şeker.
Üzeri için;
1 paket çikolata ( 80 gram),Hindistan cevizi.
Kolay Kedidili Pasta Yapılışı
İlk olarak kremayı hazırlamak için süt, şeker ve un tencereye koyulup çırpma teli ile güzelce çırpılır.
Ocağın üzerinde koyu kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvamını alan muhallebinin içerisine vanilya ilave edilip karıştırılır ve ılınması için bekletilir.
Kedi dilini ıslatmak için süt ve şeker bir kap içerisine konulup şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
Başka bir kap içerisine bolca hindistan cevizi konulur.
Kedidili şekerli süte batırılıp hemen çıkartılır ve bir tepsi üzerine bırakılır.
Üzerine sıkma torbasıyla veya kaşıkla hazırlanan kremadan koyulur.
Başka bir ıslatılmış kedi dili ile kapatılıp hindistan cevizine bulanır.
Hazırlanan kedidili pasta servis tabağına dizilir ve bütün kedidilleri aynı şekilde hazırlanıp tamamlanır.
Ekler pastaların üzerine benmari usulu eritilmiş çikolata gezdirilip servise sunulur.
Not; Kedi dilini sütün içerisinde fazla tutmayın hemen dağılır.
