Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Malzemeleri
4-5 dal pırasa
(beyaz kısımları kullanılacak)
2 adet havuç
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Yapılışı Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir.Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur.Kabukları soyulup küçük doğranmış domates eklenerek 1-2 dk kavrulur.Daha sonra havuç ilave edilir ve 2-3dk hep birlikte kavrulması sağlanır.Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.Pırasalar suyunu sulanıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir.Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz.Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar pişirilir.
Not: Domates yerine domates sosu kullanarak veya salça miktarını artırarak da pırasa yemeğiyapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Pırasa yemeğinin yanına ne yapılır?Makarna pırasa yemeğinizin yanında size eşlik edebilir.Bulgur pilavıda pırasanınızın yanına yakışacaktır.Erişte pilavı ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.Pirinç pilavıda güzel bir seçim olacaktır.Pırasa faydalarıSindirim sistemini kolaylaştırır.Kalp ve damar sağlığını korur.Kemik sağlığını içinde faydalı bir besindir.Göz sağlığını korur.Kan akışını düzenler.İçerisinde bol miktarda K, A, C ve B6 vitamini bulunmaktadır.Kemik sağlığı içinde oldukça faydalı bir besindir.Pırasa kaç dakikada pişer?Pırasa yemeği yaklaşık olarak 40 dakikada pişer.Pırasa yemeği kilo aldırır mı?Pırasa tek başına yendiği zaman kilo aldırmaz fakat yaparken yağını çok fazla kullanmamaya özen göstermelisiniz.Pırasa gaz yapar mı?Pırasa gaz yapan yiyecekler arasındadır.
